街角菲式風情,味蕾飛往菲律賓
Adobo燜肉香濃入口即溶;Lechon烤豬外皮酥脆肉質香滑;Lumpiang Shanghai春卷脆而不油;Pancit Bihon Guisado粉絲酸甜爽口;Sinigang na Baboy湯頭酸辣清新;Beef Kaldereta湯底鹹香,牛肉軟腍,薯仔不黏牙。
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Adobo燜肉香濃入口即溶;Lechon烤豬外皮酥脆肉質香滑;Lumpiang Shanghai春卷脆而不油;Pancit Bihon Guisado粉絲酸甜爽口;Sinigang na Baboy湯頭酸辣清新;Beef Kaldereta湯底鹹香,牛肉軟腍,薯仔不黏牙。
廟街菲律賓菜。豬肉串燒有肥膏,配醬汁稍鹹;蒜香飯(garlic rice)香氣十足。雞肉飯包含雞脾及雞胸,肉質嫩且外脆內軟。
第一次食菲律賓菜,炸雞炸粉薄身且脆,配簡單甜酸醬已很惹味。另外亦點了菲律賓肉醬意粉。
廟街附近的菲律賓餐廳,店面較小。點了Adobo燜肉和Lechon烤豬,味道很好,值得一試,但肉菜較油膩。
佐敦附近的菲律賓小店,味道正宗。最推薦肉醬意粉,口味偏甜且意粉爽滑,份量大,售價$78。
菲律賓菜餐廳門面不顯眼,鋪位較細,僅有四張枱。預約制度較隨意,用餐時若室內滿座需先坐戶外。菜單選擇不算多,但菜式吸引。
服務員提供建議並提供額外調味料。Kare kare味道很棒,所有菲律賓菜都展現了專業水準。香蕉甜點外脆內軟。
This hidden gem is one of the longest standing Filipino restaurant around, and for good reason. Try their sinigang dishes and fried fish! If you happen to be dining with a large group, ring them up for a "boodle fight" experience in their function rooms :)
食材新鮮,份量大且美味。推薦Singang na Baboy、Kare-Kare、自製Lumpia及甜品。員工親切熱情。
食物非常道地且美味,環境舒適如家中用餐,工作晚的人也方便,職員態度很好。
多次用餐期望逐漸降低,曾遇到食物生或煮過頭的情況。
曾有不佳的菲律賓菜及蛋糕用餐經驗,對菲律賓菜印象一般。因店名看似菲律賓菜,故嘗試此店。
嘗試了幾款特色菜,最值得一試是魚生沙律,口感帶點膠質;鐵板炒豬頭肉豬肝肉香滑惹味。整體食得滿意,老闆娘態度非常好。
點了pancit和beef kaldereta。食物現煮需時,kaldereta味道極佳,但pancit略鹹且味道平淡。
在佐敦食菲律賓菜,雖然環境簡陋,但食物令我愛上。
在Jordan的Foodtrip可以吃到美味的菲律賓菜。
菲律賓餐廳,老闆娘服務有耐性。不設加一,接受信用卡及現金。食物種類不算多,點了菲律賓春卷。
食物有家鄉味,春卷好食,粉絲稍鹹,青檸汁好飲。價錢不貴且免加一。環境靠近坑渠位有異味。
點了雞肉阿多波(chicken adobo)和牛肉薯塊。牛肉非常嫩且入味。