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匿名06/06/2012
最後一次來了
櫻花亭表現令人失望。魚生鮮甜度下降;炒牛舌帶有牛膻味且未經炒製;蟹肉蟹柳炒烏冬太水且缺乏蟹肉;壽司拼盤的魚生不夠鮮甜,飯團口感亦欠佳。
堂食~HK$125每人
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櫻花亭表現令人失望。魚生鮮甜度下降;炒牛舌帶有牛膻味且未經炒製;蟹肉蟹柳炒烏冬太水且缺乏蟹肉;壽司拼盤的魚生不夠鮮甜,飯團口感亦欠佳。
店內座位少,需等位。除了餐牌食物,每晚有即日返貨的原條魚刺身、生蠔及不同等級的Toro,質素高且價錢便宜。
活赤貝海鮮刺身有4款各4件,赤貝及4款魚都好新鮮好味。海鮮炒飯(原order炒烏冬但變咗炒飯)好好味。吉列生蠔反卷都好好味。
第五次來,推薦點生蠔、刺身、牛舌串及芝士年糕。法國Ancelin生蠔爽甜,法國玫瑰蠔偏鹹,每次供應的蠔款不同。
根據介紹前往屯門櫻花亭吃日本料理,晚上8時到店後等候了35分鐘,侍應表示有枱但正在清理中,之後又等了10分鐘。
生蠔及魚生新鮮且價錢合理,但料理技巧不足。壽司飯太酸且選米不好,天婦羅漿粉欠佳,串燒溫度不一且出菜慢。地方狹窄且冷氣不足,性價比低。
該店已易手換成另一家日式餐廳,店內設有新鮮海鮮盤,包括蠔、鮑魚、魚及螺等。
櫻花亭牛肉湯烏冬味道欠佳,牛肉無味,烏冬質地不彈牙,湯頭偏淡。
櫻花亭午餐,日式牛肉拉麵及蜂蜜綠茶$25,份量足,味道不俗;燒汁吉列雞扒飯及蜂蜜綠茶$28亦好食。不過飲品方面只有凍蜂蜜綠茶,無熱飲,轉罐裝汽水需加$3。


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