四溢燒味店(明記)

燒鵝十分難吃。下午茶點的燒鵝瀨粉中，瀨粉是熱的，但燒鵝是冰冷的且肉質粉爛。

燒鵝髀皮脆肉嫩，味道不錯。瀨粉湯底清且夠味。

燒味質素高且價錢實惠。原隻鵝脾皮脆肉厚；燒腩仔皮香脆肥瘦分明；叉燒帶蜜香；切雞滑口。例湯料足味道適中。

上環燒味店。黑鬃燒鵝例牌皮脆肉香，附燒鵝髀；上湯浸菜心新鮮爽脆；飲用無糖可樂。用餐體驗非常滿足。

燒鵝皮脆肉嫩多汁，無腥味；叉燒肉質軟嫩多汁，肥瘦均勻。湯底鮮美，採用豬骨及鵝頭熬製。奶茶茶味濃厚且滑溜。

熟食中心內的燒味店，環境乾淨且價錢經濟。油雞燒鵝飯的油雞色水靚，燒鵝皮脆肉質好。叉燒燶邊香，麥芽糖味道香濃。

燒鵝油雞雙髀飯份量大，油雞皮滑肉嫩，燒鵝皮脆肉汁多；搭配合掌瓜瘦肉例湯及鵝汁油菜，味道平衡。

上環街市四溢燒味店。招牌燒腩仔皮脆，瘦叉蜜汁鹹甜，不算特別多汁但好食；燒鵝油香但較瘦。即日煲的節瓜湯很甜，白飯和豉油質素佳。

第三次叫外賣，叉燒要求半肥瘦但收到很瘦、乾、硬；燒鵝只有骨和皮；燒腩仔硬且皮淋。唯有油雞較正常。總結食物難吃。

古法叉燒外層香脆，肉質軟滑，蜜汁甜而不膩；明爐燒鴨、燒腩仔及頭抽豉油雞亦有水準。

燒味價錢親民，性價比高。燒鵝熱騰騰，義燒亦是熱辣辣。配飯或瀨粉都很正，瀨粉湯底用燒味骨煲製，味道鮮甜。環境乾淨企理。

燒鵝皮脆但有碎骨，燒腩仔普通，叉燒（肥叉）很好味。燒鵝五寶飯（$78）的燒味豉油不錯。