牛扒同魚味道好正, 買一送一抵食
Woke的牛扒用頂級牛肉,嫩滑多汁;魚類菜式鮮美且煎得啱啱好,裝盤精緻。不過芝士蛋糕味道普通,口感偏濕且略膩。
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Woke的牛扒用頂級牛肉,嫩滑多汁;魚類菜式鮮美且煎得啱啱好,裝盤精緻。不過芝士蛋糕味道普通,口感偏濕且略膩。
龍蝦肉意式香草蕃茄汁意粉龍蝦肉大隻且味道不錯。Scallop crudo由海帶子、柚子啫喱、芒果莎莎及海膽組成,味道清新。法國黃雞脾肉質精緻。
餐廳提供fusion菜式,甲羅燒賣相特別,含蟹肉蟹膏、三文魚子及蛋;龍蝦肉意式香草蕃茄汁意粉肉質爽口彈牙,汁夠味;銀鱈魚配長臂蝦及冬陰功忌廉泡沫,賣相精美。
餐廳設計創新舒適。龍蝦肉新鮮,意式香草蕃茄汁意粉賣相吸引。銀鱈魚、長臂蝦配冬陰功忌廉泡沫味道很夾。Scallop crudo 加入海帶子、柚子啫喱、芒果莎莎及海膽,口感豐富。
Scallop crudo配海膽、柚子啫喱及芒果莎莎,口感新鮮。龍蝦意粉份量大且值回票價。銀鱈魚配長臂蝦及冬陰功忌廉泡沫味道突出。羊架賣相出色且有羊味。
Christmas set dinner份量極小,每位收費$888+,服務員稱因客人是女性而特意做細份量,體驗不佳。
裝修精美。藍蟹肉南瓜湯料足且南瓜味濃郁。甲羅燒配蟹肉蟹膏、三文魚子及雞蛋,味道層次豐富。菠菜芝士牛油雲吞味道平衡。法國黃雞脾配有野菌蓉、火腿、露荀及黑松露泡沫,有一大塊黑松露。
食物質素高且擺盤精緻。推薦A4和牛、銀鱈魚、長臂蝦、冬陰功忌廉泡沫、龍蝦肉意式香草蕃茄汁意粉及甜品。
慶祝周年紀念。餐廳裝修靚,有花牆可打卡。食物包括鴨加鵝肝法式凍批、銀鱈魚配長臂蝦及冬陰功忌廉泡沫、法國黃雞髀(配野菌蓉、火腿、松露泡沫等)及龍蝦肉意粉。
菠菜雲吞入味且賣相精緻。羊架無蘇味,適合打卡。龍蝦意粉龍蝦肉大隻。銀鱈魚熟度適中,肉質軟滑。
前菜拼盤的鴨肝與鵝肝肥美,鴨肉嫩滑入味。龍蝦肉意式香草蕃茄汁意粉龍蝦肉大份且彈牙。A4和石非常嫩滑入味。甲羅燒內容豐富,法國黃雞脾配有野菌蓉、火腿、露荀及黑松露。
試了聖誕菜單,推薦Mulled wine啤梨。三文魚他他加了是拉差醬,味道微辣惹味;煙三文魚配紅菜頭啫喱味道清新。鵝肝creme brulee、煎鵝肝多士及鵝肝凍中,最喜歡creme brulee。西西里紅蝦薄片蝦膏甘香肉質鮮甜。
中環西餐廳Festive Dinner Menu,由頭盤到甜品製作精緻,包括挪威三文魚他他。
中環Woke推出全新節日套餐。菜式包括三文魚他他、三種做法的鵝肝、西西里紅蝦薄片及龍蝦湯卡布奇諾。目前設有早鳥八折優惠。
二人午餐套餐包括木熏鴨胸或自製菜肉餡煎蛋餅,及奶油海鮮雜燴湯。蛋餅不熱且味道普通,未見有蘆筍。
中環西式餐廳,環境高級寧靜。Scallop crudo海膽與海帶子新鮮無腥味;菠菜芝士牛油味道相配;寶雲酥羊架外層鬆脆且肉質多汁。
龍蝦肉意式香草蕃茄汁意粉湯汁濃稠,龍蝦鮮甜;銀鱈魚、長臂蝦配冬陰功忌廉泡沫味道惹味;Scallop crudo配海帶子、柚子啫喱、芒果莎莎及海膽,味道清新;朱古力慕絲蛋糕香濃。
Winter Festive Menu $888每位。包含三文魚腩他他、鵝肝三重奏及西西里紅蝦薄片,味道有驚喜。
中環高級餐廳。銀鱈魚配長臂蝦及冬陰功忌廉泡沫,泡沫細滑入味;寶雲酥羊架肉質厚切多汁,外皮酥脆且無羊羶味。
鴨加鵝肝法式凍批鴨肉軟腍入味。法國黃雞脾配黑松露及野菌蓉,雞肉滑嫩。芝士牛油菠菜味道融合。銀鱈魚細滑,配長臂蝦及冬陰功忌廉泡沫,蝦肉彈牙。