以前好食,但依家d魚好腥
串燒不熱,酸菜魚非常腥且多骨,魚片質素不如以前。
Sichuan House
樓底6米高,富空間感,並設有露天區域。師傅擁有多年川菜經驗,在傳統味道上配以新派演繹,引入四川四色四辣調味粉及特式巨盆水煮魚。
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串燒不熱,酸菜魚非常腥且多骨,魚片質素不如以前。
味道好且份量大。點了八寶茶、南充特色酸菜魚(鱸魚小辣)及七彩雞冀拼盤。酸菜魚份量多,魚肉厚實鮮美,酸香微辣;搭配木薯粉條、長豆卜及白蘿蔔片。
川菜味道有五種辣度,點了中辣。薯粉口感煙韌,Cocktail表現一般。
酸菜魚魚肉嫩滑且薯粉入味;加購的辣爆龍蝦份量足且味道好;肉碎生菜包口感清新。員工服務有禮貌。
酸菜魚湯汁潤澤、酸香適中,配薯粉好吃;乾煸四季豆香口入味;茄子味道稍淡。
水煮魚非常鹹且麻,叫小辣卻吃不出魚肉。口水雞亦非常鹹。整體水準下降,以前不會這麼鹹。
酸菜魚味道濃郁,魚肉新鮮,搭配的粗身粉入味且煙韌。招牌炒飯亦不錯。茶飲有茶芥,需用蓋慢慢飲。
雪花牛肉肉質鮮嫩,燒菠蘿酸甜可口,桶蠔飽滿鮮美,炒花菜口感爽脆。
石鍋辣桶蠔惹味且有蠔味,非常推薦。辣椒炒牛肉辣度夠但牛肉稍老。燒菠蘿酸甜開胃。整體味道不錯,價錢合理。
珍寶水煮魚魚肉鮮嫩,配菜豐富;霸王炒飯粒粒分明且有櫻花蝦;木須肉炒拉麵有驚喜;甜奶迷你饅頭外脆內軟;雞絲粉皮使用正宗麻醬;成都回鍋肉惹味。
魚肉份量少且細,水煮牛肉牛肉少;桌子黐笠笠;飲品買一送一但收費不符優惠。
水煮麻辣豆花烤魚魚肉滑,鴨血入味;窩筍脆口。川莊炒飯粒粒分明且香而不油。
手拍黃瓜木耳酸甜爽脆。南充特色酸菜魚份量大,鱸魚肉厚實鮮美,湯底酸香。樟茶鴨有淡淡煙香,肉質結實不油膩。清炒五色蔬口感豐富。水果茶清甜好飲。
酸菜魚味道足夠,鴨血和萵荀入味,可自選配料。可惜晚市沒有烤魚。
川莊的招牌南充酸菜鲈鱼肉鮮嫩、酸香可口;四川保宁醋香排骨酸甜下飯;简阳辣子羊肉肉嫩入味且麻辣鮮香。此外八宝茶解辣解膩。
食物太鹹,掩蓋味道。服務急促,未食完就收走食物。環境衛生欠佳,桌面有污漬且地板有碎屑。此外,使用現金券時,店員未事先告知不能與買一送一優惠同時使用。
朗豪坊川菜,辣度極高。成都水煮鮮魚片麻辣,可加牛百葉、莴笋、金針菇及紅薯粉;麻婆豆腐嫩滑夠味;黃金翡翠(咸蛋黃炒四季豆及秋葵)很香;還有拔絲士多啤梨。
南充特色酸菜魚份量大,魚肉厚實,湯底酸辣配紅薯粉。麻婆豆腐肉末多且豆腐嫩滑。糖醋小排骨酸甜,蒜烤豬頸肉肉質不柴且帶甜味。
川莊的成都水煮鮮魚片份量足夠,配料入味,辣味正宗。整體水準不錯,適合喜歡食辣的人嘗試。
酸菜魚魚肉新鮮、軟嫩,酸辣度足但味道單調,缺乏骨湯層次;小饅頭香脆且口感煙韌;燒生蠔面鋪滿蒜蓉辣椒;生蠔偏細隻且殼清理不乾淨。