喜記蟹將軍

招牌避風塘炒辣蟹肉質緊實飽滿；拆殼蟹鉗肉厚實彈牙；清酒鮑魚Q彈且吸飽清酒與醬汁香氣；炸雞外皮酥脆雞肉鮮嫩；蒜蓉菜心新鮮脆嫩。

喜記正宗炒辣蟹招牌炒辣蟹惹味，有專人開蟹。椒鹽瀨尿蝦大隻、肉質爽口且份量多。瑤柱蒸蛋滑嫩且有瑤柱香味。蒜蓉菜心嫩滑且蒜香適中。

在喜記尖沙咀旗艦店用餐。招牌炒辣蟹蟹肉鮮甜厚實；姜蔥蟹煲有酒香且保留原味；金銀蛋時蔬味道濃郁咸香；椒鹽九肚魚金黃酥脆且魚肉嫩滑。

餐廳位於美麗華二期，空間闊落。點了招牌蒜香炒辣蟹、馬拉盞芥蘭煲及清酒煮鮑魚，蟹肉鮮甜，芥蘭爽脆，鮑魚肉質彈牙。服務態度好，職員會幫忙剝殼。

推薦尖沙咀喜記炒辣蟹。必食招牌避風塘炒辣蟹（小），鑊氣十足且蒜香味入味，有專人拆蟹。風沙雞香脆肉嫩；瑤柱蒸蛋嫩滑且有大量瑤柱；蒜蓉菜心青嫩好味。

招牌炒辣蟹新鮮肥美，避風塘炒法香脆有鑊氣；三杯生蠔煲生蠔肥美嫩滑；清酒鮑魚爽口彈牙。海鮮新鮮地道。

喜記蟹將軍：招牌避風塘炒蟹用越南大蟹，肉質緊實鮮甜；瑤柱蒸蛋幼滑細膩；椒鹽九肚魚外皮香脆、魚肉嫩滑；金銀蛋時蔬爽脆且味道有層次。

尖沙咀海鮮粵菜，環境舒適。炒辣蟹有大量炸蒜，味道香辣；蟹肉鮮甜，蟹鉗肉厚。瀨尿蝦份量多，外殼酥脆，肉質飽滿有蝦膏。瑤柱蒸蛋口感嫩滑。招牌炸雞外皮薄且金黃。

喜記尖沙咀旗艦店蟹料理出色。招牌炒辣蟹蟹肉新鮮、香辣惹味；薑蔥蟹清新鮮甜；蒜蓉油麥菜爽脆解膩；瑤柱蒸蛋滑嫩蛋香濃郁。

喜記尖沙咀旗艦店的蟹非常出色。招牌炒辣蟹蒜蓉辣椒香，蟹肉鮮甜彈牙；薑蔥蟹煲風味不同，蟹肉厚肉多膏且帶薑蔥辛香；蒜蓉油麥菜爽脆，能平衡蟹煲的濃味。

試了招牌炒辣蟹，蟹肉鮮甜彈牙且蒜香濃郁；薑蔥蟹煲蟹肉新鮮實肉。配菜金銀蛋時蔬料足，蒜蓉炒油麥菜有鑊氣且爽脆。

炒蜆上枱時已經完全變凍，質素欠佳，感覺不是即時烹煮。

喜記炒辣蟹蟹肉飽滿鮮甜，蒜香十足；川鹵牛展入味且肉質緊實；鹹蛋蒸肉餅鬆化多汁；避風塘炒牛河乾身有鑊氣；環境寬敞舒適，服務周到。

食咗避風塘蟹、鹽水浸蜆、椒鹽富貴蝦、豆豉鯪魚油麥菜及瑤柱蛋白炒飯。避風塘蟹味香且肉鮮，蜆很大隻有粉絲，椒鹽蝦有專人開殼，豆豉鯪魚油麥菜好香，炒飯飯粒分明。

炒辣蟹大隻且蟹肉嫩滑，可自選辣度；椒鹽九肚魚外皮香脆；避風塘炒牛河份量多，牛肉嫩滑且河粉煙韌；豉汁炒蟶子皇新鮮肥美。

避風塘炒辣蟹蟹肉鮮甜，外焦內嫩；椒鹽富貴蝦外酥內嫩；豉椒炒蜆鮮美；招牌蟹油炒麵麵條滑順，與蟹油及避風塘味很夾；金銀蛋浸時蔬新鮮。

喜記蟹將軍的炒辣蟹香氣十足且有鑊氣，蟹肉新鮮肥美，配小辣脆蒜很過癮。椒鹽富貴蝦的瀨尿蝦很大隻，椒鹽香味濃郁。

喜記蟹將軍招牌辣蟹蟹肉新鮮、香辣惹味；蟹油炒麵香氣濃郁且乾身；馬拉盞芥蘭煲爽脆惹味；富貴蝦肉質爽口彈牙。

這間海鮮酒家菜式份量足、味道濃烈。招牌炒辣蟹蒜香濃郁；豉汁炒蟶子皇肥美爽口無沙；避風塘炒牛河有鑊氣且牛肉嫩滑；馬拉盞芥蘭煲翠綠爽口。

喜記旗艦店美食分享：招牌炒辣蟹蟹肉鮮甜、炒得入味；蒜蓉粉絲蒸扇貝肉質鮮嫩；金牌牛肋骨肉汁豐盈、軟嫩惹味；椒鹽九肚魚炸得金黃香脆。