龍蝦二人餐有12道菜,份量豐富。花龍蝦新鮮飽滿,沾龍蝦膏鮮甜彈牙;龍蝦頭煮味噌湯鮮甜。清酒煮北海道帶子鮮嫩,銀鱈魚皮脆肉嫩,美國牛肉薄燒多汁。
OEDO Japanese Restaurant
餐廳以每天由日本空運抵港的頂級食材,烹調各類新鮮刺身及壽司,讓食客品嚐正宗日本風味及創新美食,其中招牌菜包括北海道鱈場蟹刺身及咖喱松阪牛腩鍋等。
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龍蝦二人餐有12道菜,份量豐富。花龍蝦新鮮飽滿,沾龍蝦膏鮮甜彈牙;龍蝦頭煮味噌湯鮮甜。清酒煮北海道帶子鮮嫩,銀鱈魚皮脆肉嫩,美國牛肉薄燒多汁。
北角港運城豬同鴨講。刺身定食鮮甜;美國牛肉薄燒肉質柔嫩,配蔥花味道適中。
大江戶日本料理食材由日本空運,質素高。秋季二人套餐包含鮟鱇魚肝、白子配酸汁、深海池魚薄切刺身及針魚。
北角日本料理老店,食材新鮮高質。大江戶卷口感豐富,鮟鱇魚肝綿密,鰤魚刺身厚切有油香,昆布燒白子及深海池魚薄切均表現出色,燒蠔飽滿,和牛天婦羅卷具創意。
設有吧枱、卡位及廂房,環境舒適。油甘魚刺身肥美油脂豐沛,搭配青瓜脆爽多汁。
蟹籽沙律新鮮,刺身厚切肥美且新鮮彈牙,大江戶卷口感嫩滑且層次豐富。
北角高質日本菜,有三十年歷史。油甘魚刺身肉質緊緻,和風魚生沙律質素好,大江戶卷吞拿魚蓉鮮味突出,雜錦壽司拼盤款式豐富且賣相吸引。
日本風情餐廳,適合聚餐。深海池魚薄切油脂甘香,配青瓜絲沙律;鮟鱇魚肝口感綿密入口即化;招牌大江戶卷結合了海膽。
大江戶秋季二人套餐:前菜包括深海池魚薄切、鮟鱇魚肝及炸針魚刺身;招牌壽司有吞拿魚、海膽及三文魚子,口感層次豐富。
北角日式餐廳,每日日本直送海鮮。包括深海池魚薄切、味道鮮甜濃郁的鮟鱇魚肝、清新不膩的白子ポン酢、招牌波子壽司及冬季限定的千枚漬壽司。
日式餐廳。蟹籽沙律配鮟鱇魚肝料足,口感清新;波子壽司配有拖羅蓉、海膽及三文魚籽,食材豐富。
北角大江戶日本料理的Sashimi Set刺身切得厚身,口感滑,三文魚鮮甜有油脂,鯛魚與吞拿魚味道鮮甜。
大江戶飛鳥二人餐:三文魚薄切及刺身新鮮,葱拖羅手卷好吃。包括鐵板燒日本蠔、美國牛肉薄燒、天婦羅及炒飯(粒粒分明)。
金槍魚腩蓉定食及刺食定食質素中上,但性價比不高。員工會主動加水,但用餐完畢後不再續水。
大江戶食物質素不錯。銀鱈魚定食有特價,魚質及份量都不錯,但味道偏鹹,建議配白飯食用。
日本菜餐廳。蟹籽沙律蟹籽彈牙、青瓜絲爽口;牛肉薄燒香軟但涼咗會一般;魚鮫皮脆但油味稍濃;炒雜菜清新;鰻魚飯鰻魚順滑且無魚骨;麵豉湯滋味豐富;雪糕普通。
位於港運城地庫的日本料理,午市套餐約$200+。壽司定食及魚生飯食材新鮮,追加的三文魚魚生厚切有口感。
日本餐廳午餐套餐價錢介乎$160-230。鐵板海鮮定食包含沙律、麵豉湯、炒芽菜、西蘭花、蝦、帶子、三文魚及飯。銀雪魚定食包含銀雪魚、炒芽菜、豆腐、麵豉湯及飯。
高檔日本餐廳,裝修與員工風格較老氣。午餐定食價位約$100至$300,鐵板海鮮定食及薄切牛肉定食均有質素。
食物質素差,牛肉卷和烤鱈魚都是冷的。員工處理投訴態度不佳,經理對投訴亦漠不關心。