巴黎小館

中環大館內的法國餐廳，光線充足。食物及咖啡表現不錯，包括蝦仁義大利面、西冷牛扒及拿鐵。

大館西餐廳午餐$198。牛扒鮮嫩多汁，外焦內嫩；薯條熱騰騰且香脆；還有松露意式餛飩。

點了Cranberry juice和hot cappuccino。Cranberry juice酸甜清新，hot cappuccino香氣濃郁且奶泡細緻，苦與奶香平衡。服務人員態度親切友善，會主動詢問需求並介紹菜單。

法式小餐館，set lunch只需$158pp。湯品蕃茄濃湯口感厚實且新鮮；沙律以花椰菜為主，味道豐富；主菜truffle ravioles非常美味，口感creamy。

位於大館的巴黎小館，價錢親民。Dinner Set每人$368，包含4款前菜、主菜及甜品。前菜中雞肉串嫩滑，烤椰菜花調味佳。

烤椰菜花配燈籠椒配搭特別；廚師烤魚魚皮脆、肉鮮嫩，配意大利飯有咬口；香煎牛腹扒亦不錯。

中環大館巴黎小館。Set Lunch性價比高，選擇彈性。北非小米Couscous沙律酸甜開胃；Ravioles du Royan配濃郁芝士及松露汁。

番茄湯夠creamy，沙律新鮮。牛扒五成熟、肉質軟嫩有炭香；三文魚魚皮脆、肉質juicy，配鷹嘴豆泥很特別。

大館餐廳。Black Angus牛排鮮嫩多汁；健康系列開胃菜包括烤花椰菜、意式番茄飯團、南瓜紅菜頭希臘乳酪沙律及烤雞肉串；烤鱸魚配薯蓉及西蘭花份量足。

位於大館的法式Café，有室內及戶外座位。晚餐套餐中的南瓜山羊芝士沙律清新開胃；雞肉串肉質嫩滑配希臘乳酪醬；烤花椰菜口感香脆。

中環大館餐廳。Set dinner性價比高。前菜南瓜紅菜頭希臘芝士沙律清新，烤雞肉串具中東風味，烤椰菜花口感豐富，蕃茄醬意大利飯球內餡香濃。主菜烤三文魚外脆內嫩，香煎牛腹扒熟度恰到好處。

Set dinner食物精细。南瓜红菜头希腊芝士沙律酸甜醒胃，番茄酱意大利饭球口感细腻。法式生牛肉他他是浓香美味。香煎牛腹扒五成熟，有焦香味且肉质适中，配薯条香脆。

Brunch套餐可選croissant或朱古力包配飲品。croissant外酥內實，配咖啡很棒。All Day Breakfast包含德國香腸、煙肉、炒蛋、蕃茄、蘑菇及hash brown，口感出色。Egg Benedict使用酸種麵包、火腿及流心水煮蛋。

Set Dinner價格在中環算抵食。沙律清爽開胃，意大利飯球外脆內有菇粒與芝士；烤魚肉質嫩，香煎牛腹扒五成熟且腍滑。

法國料理。南瓜羊奶芝士沙律調味適中；雞肉串外焦內嫩，蘑菇Arancini Ball香氣足；Beef Tartare口感豐富；牛扒嫩滑；法式薄餅配雪糕亦好食。

午餐套餐性價比高。沙律清爽開胃；南瓜湯滑順有香味；魚肉鮮嫩且意粉有魚鮮味；牛腩扒多汁，配薯條外脆內軟；卡布奇諾香濃奶泡滑順；氣泡酒清新有水果味。

大館內的巴黎小館午市套餐性價比高。香煎牛腹扒肉質嫩紅、香濃；鱸魚皮脆肉滑，配意粉味道清新；烤椰菜花金黃且軟硬度適中。

大館內的法國小餐館，裝修以木系為主。晚餐套餐包含四款小食：南瓜山羊芝士沙律、滑嫩多汁的雞肉串、脆爽的烤花椰菜、外脆內軟的意大利燉飯球，以及口感滑嫩細膩的生牛肉塔塔。

Café Claudel裝潢雅緻，有室內及室外位置。Dinner Set價格合理，包含前菜、主菜及甜品。

餐廳對住大館，環境舒適。沙律含秋葵及羊奶芝士；雞肉串軟滑；椰菜花小吃健康；炸丸子餡料豐富。主食三文魚魚皮香脆；黑安格斯牛扒多汁；甜品為法式薄餅配雪芭。