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匿名01/05/2026
譚仔米線新品,蟹柳口感厚實,酸菜份量多且酸爽,配上麻辣香氣。
Tamjai Yunnan Mixian (Hong Ling Road)
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譚仔米線新品,蟹柳口感厚實,酸菜份量多且酸爽,配上麻辣香氣。
米線口感差,生腸變硬,外賣的蒜泥白肉及雞腳筋份量比以前小很多。
觀塘區很好吃的譚仔,出餐快,米線軟硬度適中。酸菜魚湯底酸辣開胃,小食份量較多,特別推薦蒜泥白肉。
這家店以往湯頭、配料及整潔度表現穩定。但近期發現康城及康寧店的魚片頭供應商更換後,魚片頭的味道與從前不同,令人失望。
外賣態度不好且點錯單,回家發現沒給筷子,店長解釋筷子需收費卻未事先告知。
譚仔雲南米線素食選擇多,逢星期一有$38蟲草花素湯鮮淮山過橋米線,湯底清甜,配肉醬鹹酸菜很開胃。
食重慶酸辣三小,酸味不明顯,辣度比平時的麻辣低。在氹仔靈物飲凍檸蜜只需加$7。
觀塘康寧道分店質素穩定,份量不錯。墨丸好味彈牙,三小辣辣度正常。
譚仔雲南米線地方整潔。米線美味,湯呈奶白色且鹹度適中,口感軟腍爽口,配以雞肉、蔥花及芽菜。
譚仔牛丸酸辣米線,牛丸爽口,米線彈牙,酸辣湯底濃郁,配料份量足。皮蛋汁香辣,入口即化。竹笙酸辣少米,竹笙片數較多。店員落單清晰。
食物味精味重。墨魚丸欠缺彈牙,腐皮太腍;麻辣湯底夠辣亦夠麻,但略嫌過於麻。
酸菜鮮冬菇腐竹清湯:酸菜有酸味,鮮冬菇新鮮,腐竹薄身滑,湯底鮮甜。魚腐竹笙墨魚丸麻辣湯:魚腐與竹笙太腍,墨魚丸欠彈牙,麻辣湯底夠麻辣。服務很好。