宇宙最強嘅雞翼
芝士酒盜青瓜前菜有驚喜。燒雞翼外皮香脆、肉汁豐富。廣島生蠔拉麵生蠔鮮甜飽滿,湯底清甜。
SakuraTsuki Izakaya & Bar
登入 後撰寫評論
芝士酒盜青瓜前菜有驚喜。燒雞翼外皮香脆、肉汁豐富。廣島生蠔拉麵生蠔鮮甜飽滿,湯底清甜。
Bar枱位窄且凳子不穩;油煙大。食物性價比低:白粟米多渣;鮟鱇魚肝有生水味;牛舌有未溶雪的腥味;燒豬腩口感差;雞頸肉薄。
食物水準極高。推薦和牛拉麵、樸葉燒牛舌及豬軟骨。居酒屋的食物與Cocktail水準都很出色,師傅會指導食用步驟,菜單也會隨時調整。
櫻月居酒屋。推薦朴葉焗蠔,鮮美且有香氣;藍鰭吞拿魚腩大蔥拉麵有火槍燒腩表演,油脂充足。櫻花蝦茄子田樂燒、鰻魚大阪燒餅及海膽蝦餃子亦不錯。
人均約$1000的居酒屋,要求兩小時內交枱,服務態度欠佳。座位擁擠且冷氣不足,食物表現並非特別出眾。
櫻月提供自家製拉麵,特別推薦峴拉麵,味道鮮美且層次豐富,每碗配有蘭王蛋。此外還有串燒及好飲的soda。
櫻月食物款式多,包括漬物、沙律、刺身、串燒、燒物及各類湯底接麵,亦有鰻魚大板燒。酒類選擇豐富,肉類及海鮮均可挑選。
邪惡豬油叉燒拉麵湯頭濃厚,豬油香氣吸引,麵條煙韌且夠掛湯。
櫻月拉麵配豬軟骨、角切叉燒及炭燒五花腩。炭燒五花腩有油香與燒焦味,豬軟骨炆得夠林,角切叉燒較硬。
推薦極品海膽蝦餃子、櫻花蝦茄子田樂、蒜蓉牛油炒蜆及鰻魚大阪燒(蔬菜絲較多,口感特別)。
氣氛有日本小店感覺。炸物出色不油膩,燒蠔火候好,煎餅醬汁惹味。酒款選擇多。但拉麵價錢較貴。
位於筲箕灣的SakuraTsuki Izakaya & Bar,使用來自日本及全球的新鮮食材。
午餐每位$750,味道一般且座位擁擠。前菜煙燻鴨胸味道普通,拉麵牛骨湯雖濃但性價比低,且沒有甜品。
極品海膽蝦餃子口感鮮嫩彈牙;廣島蠔朴葉焗蠔鮮甜多汁,配蠔湯製成的蠔汁;櫻花蝦茄子田樂煙韌香濃。
筲箕灣隱世拉麵店,晚上變身居酒屋。西京雞沙律清甜開胃;極品海膽蝦餃子口感豐富;櫻花蝦茄子田樂使用秘製麵豉蝦醬,十分惹味;七味魷魚下足熟度剛好;朴葉牛舌厚切軟嫩;軍雞炒飯粒粒分明。
SakuraTsuki Izakaya & Bar裝潢精緻,僅設9個座位。老闆與夥伴合作熟練,老闆亦會進行調酒表演。
品嚐了極品海膽蝦餃(海膽新鮮)、櫻花蝦茄子田樂(麵豉蝦醬香濃)、蒜蓉牛油炒蜆(超入味)、鰻魚大阪燒(份量足且調味惹味)及廣島蠔溫泉蛋拉麵(蠔肥美,麵條爽口)。
極品海膽蝦餃子鮮蝦彈牙,口感豐富;朴葉焗廣島蠔鮮甜多汁,配以自家製麵豉醬及蠔湯;櫻花蝦茄子田樂茄子即溶,豉蝦醬香濃;串燒牛舌芯外脆內嫩。
櫻月位於筲箕灣。櫻花蝦茄子田樂茄子入口即溶,配櫻花蝦與秘製麵豉蝦醬;極品海膽蝦餃子有鮮海膽及飛魚子;朴葉牛舌厚度適中且嫩滑;七味魷魚下足脆漿薄且惹味。
極品海膽蝦餃子味道豐富;櫻花蝦茄子田樂簡單好味;七味魷魚下足皮薄脆;西京雞沙律清新開胃;朴葉牛舌口感軟腍;軍雞炒飯惹味;和牛拉麵肉質軟嫩且湯底清香。