雪日本料理

食咗兩次都覺得好食。燒靖魚定食燒得剛剛好，價錢約$70；燒鰻魚定食鰻魚軟熟，汁味很好。定食配菜、甜品及麵豉湯都不錯，同級價錢中比較抵食。

壽司板前風格較傳統，建議留意新鮮魚供應日期。

日式Brunch午餐選擇多，份量足夠。雜錦魚生飯及吉列豬扒飯味道一般。

老闆廣東話不標準且問非所答。唯獨一名女侍應有禮貌、有笑容，能聆聽需求並跟進食物。

在極度肚餓時入內食晚飯。侍應態度麻麻，坐了很久才有人招呼。點了刺身、壽司和燒牛舌等。

認為價格昂貴但貨不對價，刺身不新鮮，質素與價格不符。

食了刺身拼盤、鯖魚刺身、帶子、三文魚、油甘魚、吞拿魚壽司、加洲卷、什錦天婦羅、稻庭烏冬、燒雞軟骨及燒元貝。

老闆具備日本廚藝素質，刺身非常新鮮鮮甜，特別是海膽。燒豆腐及其他燒烤、炸物亦非常美味，是令人滿意的日本料理。

午市提供定食或定食加任食壽司/手卷。點了三文魚刺身加海膽飯，以及天婦羅配冷蕎麥麵。

地點偏僻但價錢不便宜。特價赤貝壽司只有元綠質素，煮物及炸物表現一般。此外，店員對匯豐信用卡九折優惠的資訊處理不夠專業。

雜菜牛奶鍋味道偏淡。牛肉煲飯的牛肉質地很硬，要求更換後第二碗牛肉依然偏老。服務一般。

食物與服務都不錯，但兩次用餐都遇到老顧客大聲交談干擾，不會再去了。

店鋪不大但乾淨，服務態度好。食了櫻花冷麫、紫蘇葉蝦膠天婦羅、魷魚筒釀炒飯、麻胡竽頭仔、枝豆及雪糕，除竽頭仔稍嫌滯外，其餘味道不錯。每人$150可食6樣。

刺身與壽司新鮮精美，甜品款式多且有心思，價錢合理。

食咗味噌湯底叉燒拉麵，湯底有水準，叉燒好食。

牛肉鍋料足但等候時間長；芝麻雪糕很香。但人手不足導致服務慢，食物水準不穩定，照燒雞扒飯沒味，牛肉亦不新鮮。