冷氣唔夠嘅火鍋莊
午市套餐素食香鍋配白飯及檸檬茶約$60,算抵食。素食香鍋以薯仔為主,配蓮藕及木耳,辣度較輕。白飯較軟身,但店內冷氣不足。
Andy's Hot Pot
主打正宗川菜,當中以酸菜魚和麻辣香鍋最受歡迎,其中酸菜魚用上二十個月雲南老埕酸菜、四川酸菜及廣東鹹酸菜炮製,非常惹味。
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午市套餐素食香鍋配白飯及檸檬茶約$60,算抵食。素食香鍋以薯仔為主,配蓮藕及木耳,辣度較輕。白飯較軟身,但店內冷氣不足。
酸菜魚湯底惹味,魚肉多且無骨。午市套餐送木耳小食,加八蚊可換桂花酒釀,內有糯米好有咬口。個人覺得午市比晚市抵食。
十二味川菜午市套餐藤椒魚魚肉鮮嫩;麻婆豆腐鮮香川辣且豆腐嫩;雞翼麻辣香鍋炒得乾身惹味。
午餐及幹鍋等菜式不錯,價格相宜,味道較正宗。特別推薦藤椒魚,花椒麻辣。環境寬敞。
午市套餐採用手機自助下單。乾煸四季豆份量夠多且爽口;麻婆豆腐飯缺乏麻味且調味偏重,略顯鹹。
餐廳裝潢為傳統中式。酸菜魚份量多,湯底酸味適中且帶麻香,配料爽口;回鍋肉味道濃郁但略油膩。整體酸菜魚表現出色,是吃川菜的選擇。
餐廳漏單,原本預計15-20分鐘送達,結果因漏單導致等待時間過長,效率極低。
餐廳寬敞,使用手機點餐。木耳爽口,酸菜魚魚片多且滑,泡椒牛肉有鑊氣且辣味十足。小菜份量足且正宗。
外賣自取時,店方提示時間後仍需站立等候40分鐘,最後發現是廚房漏單。
店內寬敞,離地鐵站近。麻辣干鍋可自選辣度,味道正宗且出品穩定。
麻辣香鍋夠辣夠味,雞軟骨和薯粉很好吃。紅糖糍粑在銅鑼灣分店最出色,紅糖較黏稠。冰粉可解辣,桂花冰釀味道特別。
外賣自取九折。酸豆角炒肉末切碎,豆角夠酸且有咬口,配飯一流。黯然銷魂炒飯份量大,米飯金黃粒粒分明,有肉末、青豆碎及紅蘿蔔碎。紅糖糍粑新鮮熱辣,口感煙韌似麻糬,裹上黃豆粉及液態紅糖,很好吃。
肉碎炒酸豆角風味好,原材料不錯,送飯一流;擔擔麵偏辣且有死辣感,不算特別好食。餐廳出菜較慢,第一個餸要等半個鐘。
水煮牛肉份量大,肉量充足;麻婆豆腐香辣且豆腐滑嫩,適合送飯。
人見人愛酸菜魚配粉條,魚片大且分量多,花椒味不明顯但有陣荀味;經典香辣鍋配雞軟骨、嫩牛肉、鮮魷、萵筍及花菜,放了乾辣椒但不辣,惹味配飯。熱情梳打大杯且酸甜解辣。
味道還可以,但服務態度差,向職員索取紙巾時被嫌棄並被告知要收費。
川菜味道地道。霸王辣子雞雞塊細、肉質滑溜,調味麻辣香噴;乾焗四季豆青翠爽口,肉碎香料濃郁且不油膩。
乾鍋田雞、雞軟骨、滷水肥腸、萵筍及蓮藕片十分入味;麻辣香鍋亦受歡迎。酸菜魚午餐令人滿意。泡椒鱸魚腩較油膩且骨多。
川菜館質素高。水煮牛肉份量多、入味且牛肉嫩滑;清炒蔬菜帶蒜香,適合配搭川菜;酸辣土豆絲口感爽口。
西環川菜館。水煮牛肉份量多且麻香味十足;酸辣土豆絲爽口;冰粉味道清新且不會過甜。