cafe TOO

香格里拉Café Too提供新春主題自助餐，設有星級撈起區，可親自DIY食材，包括北寄貝、三文魚、吞拿魚、八爪魚及海蜇，配以蔬菜、柚子汁及炸芋絲。

港島香格里拉酒店Café TOO提供新春自助晚餐。美食包括即燉彿跳牆、乳豬糯米飯及精緻甜品。熟食多元，有燒味、中西美食及凍海鮮，包括龍蝦、蟹腳、蝦、凍花蟹及鮑魚。

港島香格里拉Café TOO推出大澳漁鄉風味自助餐，包括大澳馬友花膠蒸肉餅、花蟹籠仔飯、椒鹽炒瀨尿蝦、客家米酒蒸鱸魚，並提供即叫即煎的鐵板和牛鴨肝及清蒸龍蝦。

在Café TOO享用「大澳漁村風味」自助餐，裝飾色彩繽紛，氛圍溫馨。

文华酒店Cafe推出大澳風味自助餐，包括煲仔飯、鹹魚蒸肉餅、椒鹽瀨蝦，並提供無限量海鮮及刺身，還有焗龍蝦等美食。

大閘蟹品質上乘，爆膏且新鮮，非預先蒸熟。海鮮冷盤包括青口、翡翠螺、麵包蟹及凍蝦，質素合格且新鮮。

蟹類種類多但添加速度慢。牛扒質韌難吞，主題蟹及燒味（叉燒、燒鵝）亦較韌或皮腍。急凍蝦不夠新鮮。

港香自助餐環境寬敞。海鮮方面，花蟹鮮甜，鮑魚新鮮彈牙，但琵琶蝦肉質偏薄，且沒有蟹腳。清蒸龍蝦肉質鬆散。

新開Cafe，Latte拉花靚，奶泡細滑，豆子為果酸味淺焙。凍鴛鴦茶啡比例啱。All-day Breakfast份量足，炒蛋滑溜，腸仔同蘑菇好食。抹茶心太軟流心濃郁，配雲尼拿雪糕。

cafe TOO推出秋季螃蟹盛宴，包括蒸大閘蟹、斯里蘭卡硬殼蟹、本地藍蟹及三斑蟹，展現海鮮的鮮甜與質感。

Cafe TOO 5月限定海鮮盛宴體驗出色。日本A4飛驒牛薄燒及壽喜燒肉質優質；波士頓龍蝦新鮮彈牙；藍鯨金槍魚拖羅油脂豐腴；刺身及熱食區質素均高。

Island Shangri-La的cafe TOO提供豐富的海鮮展示，包括龍蝦、鮑魚、蛤蜊及花蟹等。

cafe TOO 提供海鮮盛宴，包括蒸龍蝦、帶子、雪蟹腳、鮑魚、螳螂蝦等海鮮，以及吞拿魚刺身和三文魚籽。

Café Too自助餐食物選擇及味道高分，特別是海鮮。蒸龍蝦肉質彈牙多膏且鮮甜，也有原隻蒸扇貝。

香格里拉Cafe TOO海鮮自助餐款式多。熱食區有清蒸龍蝦及蒜蓉粉絲帶子，肉質彈牙；冰鎮區有長腳蟹、鮑魚、琵琶蝦等，食材新鮮。

海鮮美食坊自助晚餐提供多種煮法。包括清蒸龍蝦、蒜蓉粉絲蒸帶子，以及冰鎮海鮮區（鮑魚、琵琶蝦、蟹腳、青口、蜆等）、刺身及壽司。

自助餐海鮮種類多，包括龍蝦、鮑魚、海螺、鮮蝦、花蟹等，龍蝦肉質爽彈鮮甜，亦有刺身及壽司。

嘗試了Cafe TOO自助餐，但對口味感到失望。餐廳裝飾以荷花園為主題，視覺效果佳。前菜烚菜配花枝丸質素高，海鮮區有龍蝦鉗、大蝦、螺肉及青口等選擇。

自助晚餐期望落差大。飛禪牛改為鮑汁炆花膠，大拖羅平日不供應。蒸龍蝦較細隻且肉質較韌，扇貝與粉絲味道欠缺。

香格里拉海鮮自助午餐，海鮮包括花蟹、鮑魚、龍蝦鉗等，整體新鮮，茅台醉蝦香濃彈牙。刺身質素新鮮，三文魚厚切。惟鮑魚清洗有黑邊，且花蟹吃完後無refill。