全記海鮮菜館

人頭計$298選6碟海鮮，包括魚（4人$138，6人$238）、蝦、椒鹽鮑魚、椒鹽鮮魷、生菜、椒鹽豆腐，再加3支青島，埋單$2400。

服務態度差，招呼入座後態度轉差，呼喝且招手叫人也視而不見。

芝士龍蝦伊面售價700多蚊，伊麵份量極少，芝士味很廉價，味道難吃。

芝士龍蝦伊麵芝士香濃，麵底乾身入味。鮑魚與扇貝存在大細懸殊及口感像急凍貨的問題。

西貢海鮮街食肆，海鮮種類繁多且生猛新鮮。顧客可挑選海鮮並自選做法，如豉椒炒蟶子、上湯焗龍蝦、椒鹽瀨尿蝦等。

晚市套餐人均約300蚊，包含鮑魚、帶子、龍蝦及瀨尿蝦等海鮮。鮑魚同帶子出色彈牙，但龍蝦、瀨尿蝦肉質未夠爽，甜豆蝦球鑊氣不足，乾炒牛河河粉碎身。整體價錢合理，服務殷勤。

西貢海鮮餐廳。推薦花龍、白灼蝦及例牌燒鵝。扇貝火候好，海蝦嫩滑。紅豆沙及香橙清甜。下次會嘗試澳洲龍蝦。

兩人餐份量極少，其中一份薑蔥炒蟹只有一隻極細隻的蟹且無肉，吃不飽，非常失望。

全記海鮮菜館點心即叫即蒸，食材新鮮。叉燒酥酥皮鬆化不油膩；墨魚餅彈牙鮮味足；虎皮尖椒香辣有鑊氣；蝦餃皮薄餡飽滿。

西貢全記海鮮套餐性價比高。鮮魷鬆化，龍蝦爽身；椒鹽瀨尿蝦外殼較軟；椒鹽鮑魚爽口彈牙。

海鮮唔新鮮，員工衛生欠佳，食完會肚痾。收費有額外項目，唔建議前往。

西貢全記海鮮新鮮且種類多，味道不會太鹹。點了瀨尿蝦、貴妃蚌、扇貝、聖子、奄仔蟹、螺、海蝦及一條魚。每人消費約$1000，親戚覺得抵食。

在全記海鮮餐廳用餐，除了海鮮外還需支付人頭加工費，認為餐廳收費不透明。

五人食$198套餐。椒鹽鮑魚、椒鹽魷魚及椒鹽脆豆腐好味；但芝士龍蝦伊面不新鮮，豉椒炒蜆有沙且味精味重，蒜蓉粉絲蒸扇貝肉殼分離。埋單時發現多收了未食的龍躉費用。

酒家職員有禮，茶水濃熱。下午茶點心份量大，排骨肥瘦適中。下午茶優惠小食份量足夠，炒米粉香氣十足。價錢合理，每人約一百蚊。

海鮮質素差，賴尿蝦、龍蝦及炸鮮魷肉質軟趴趴、不彈牙，懷疑份量不足。白灼海蝦較新鮮，但價格昂貴，茶位$20，白灼海蝦加工費$99。

在西貢全記海鮮加錢點了沙巴龍躉，但魚肉非常腥。向部長反映時，對方表示這種魚本來就腥，無法保證，令食客感到無語。餐廳質素與價格不符，且不肯改善意見。

蒜蓉粉絲蒸帶子鮮味十足；豉椒炒蜆肥美送飯；芝士龍蝦伊麵醬汁濃郁；椒鹽鮮魷外脆內彈；薑蔥炒花蟹鮮甜有鑊氣。份量足夠，質素有保證。

海鮮菜館規模大且乾淨，侍應多。海鮮餐包括蒜蓉扇貝（粉絲多、蒜蓉多、食材新鮮）、芝士龍蝦伊麵（龍蝦肉多）、椒鹽鮮魷、豉椒炒蜆、炒蟹及撈飯。

全記海鮮菜館環境舒適。點心包括蝦餃（鮮甜）、蒸排骨（豆豉入味）、牛柏葉（爽脆入味）、魚肉虎皮尖椒（嫩滑微辣）、鮑汁鳳爪（軟糯香濃）及芋頭南瓜餅。兩人共$332。