麥奀雲吞麵世家 (海港城)

海港城麥奀。世家雲吞麵雲吞新鮮、麵條彈牙、湯底鮮味，但份量較少；柱侯牛腩河粉河粉滑溜、牛腩腍，份量亦建議增加。

柱候牛腩河粉口感滑嫩。雲吞麵麵條彈牙，雲吞內蝦仁新鮮爽口，但份量較少。湯底好飲。

淨雲吞雲吞皮薄且有彈性，內餡蝦肉鮮甜彈牙，帶有韭黃香氣與少許胡椒味。

在尖沙咀麥奀記食飯，點了牛腩麵、豬手麵、淨水餃及蠔油灼芥蘭。麵條彈牙，湯底不鹹。淨水餃配大地魚湯很好吃。蠔油芥蘭新鮮，自家製蠔油味道微甜。

牛腩燉得一般，入口較柴，肉質品質普通，調味尚可。

筋腩麵極肥且油多，要求職員處理碎肥腩時，職員態度不願意，換後的麵依然很肥且油多。

份量小且價錢貴，味道與湯底都不好喝。地方狹窄、冷氣不足且坐得擁擠，牛腩麵$60吃不飽，不值得。

雲吞優雅且湯頭鹹香，但麵的鹼水味較強，影響蛋香。

雲吞面的大雲吞皮薄且包裹大量鮮甜飽滿的蝦肉，口感極佳。

在店內用餐時，職員態度惡劣、不耐煩，將麵湯倒在枱面且未道歉。

分享對雲吞麵的個人情懷與看法，並未提及具體食用的餐廳評價。

在海港城麥奀食雲吞麵。世家雲吞麵湯底與麵條味道不錯，但雲吞皮破，餡料滑出；蠔油生菜份量偏少；熱菊花蜜好喝，熱豆漿豆味不濃。

雲吞麵份量偏少，雲吞皮滑餡足，蝦爽口，麵亦彈牙。整體質素不錯，但性價比偏低。

收銀員態度差。牛腩雲吞麵的雲吞皮未熟，有漿住口感覺。

於海港城麥奀記雲吞麵世家用餐，點了雲吞麵、淨牛腩牛筋及蠔油生菜。牛腩牛筋入味好食，雲吞皮軟滑且有蝦肉，但雲吞麵份量較少，整體性價比一般。

招牌雲吞麵細蓉味道普通，蝦味不明顯，大地魚湯味濃厚；炸醬麵彈牙但調味偏鹹；豬手撈麵豬手淋且入味。

員工服務態度差，舉手很久沒人理會，叫其過來也不肯，甚至要求客人大聲叫，最後導致落錯單。

麥奀雲吞麵份量極少，碗很小。雲吞河、雲吞麵、豬手麵及牛腩麵中，牛腩汁味道不錯。

員工態度惡劣且大聲。雲吞麵價格貴，外賣份量少且味道普通。

麥奀雲吞麵柱侯牛腩炆得入味肉質林，雲吞入面包足料且鮮蝦大隻。價錢偏貴，建議使用商場coupon。