日本人主理壽喜燒♨️
壽喜燒由日本人主理,採用關西糖烤方式,廚師會現場烹調。套餐《樹》$930包括前菜、和牛、蔬菜拼盤、和牛滑蛋飯、味噌湯及甜品。和牛海膽卷用備長炭燒,香氣足;北海道薯仔沙律配三文魚籽新鮮爆汁。
Sukiyaki Itsuki
型格時尚的席前壽喜燒主題店,由日藉廚師主理,炮製傳統關西風高級和牛壽喜燒,更以日本三大和牛之一的近江牛等高質牛肉入饌,鮮味十足。
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壽喜燒由日本人主理,採用關西糖烤方式,廚師會現場烹調。套餐《樹》$930包括前菜、和牛、蔬菜拼盤、和牛滑蛋飯、味噌湯及甜品。和牛海膽卷用備長炭燒,香氣足;北海道薯仔沙律配三文魚籽新鮮爆汁。
和牛雲丹一口有生和牛及鮮甜海膽,口感軟熟入口即融;松茸菇菜碗蒸蛋味濃郁,松茸菇香氣濃烈。
提供多款Sukiyaki套餐及Omakase。套餐包含菠蘿汁配奇異果乾、和牛海膽壽司(以備長炭燒過表面)及北海道薯仔沙律。
尖沙咀「壽喜燒 樹」主打傳統關西風格,由日籍主廚主理。Dinner Set包含海膽和牛壽司,海膽甘甜,和牛油花均勻且軟滑。前菜三文魚子薯蓉手卷及舞茸菇茶碗蒸表現良好。
晚餐set包含和牛海膽壽司,炭香與油脂感十足;北海道薯仔沙律配三文魚籽很有特色;雜菌茶碗蒸蛋香濃;壽喜燒選用熊本「和王」和牛,肉質柔嫩,其中肉眼部位近乎入口即化。
関西風すき焼き✕元祖牛鍋:包含熊本和王牛肩、京都姬牛肉眼及西冷。牛肩肉油花豐富且嫩滑,味噌牛鍋肉汁豐富。套餐包含前菜、茶碗蒸、蔬菜、滑蛋飯及牛奶布甸,份量充足。
日籍主廚主理壽喜燒。菜式包括Sukiyaki Set(含熊本和牛、野菜)、和牛海膽卷、北海道薯仔沙律配三文魚籽、雜菌茶碗蒸及和牛滑蛋飯。網上訂位送蛋糕。
由日籍主廚主理。和牛海膽卷用備長炭燒製,香氣吸引;北海道薯仔沙律配三文魚籽新鮮開胃。
和牛壽喜燒餐廳,食材高質並由廚師席前烹調。海膽和牛壽司鮮甜濃郁;三文魚子薯蓉手卷口感豐富;提供熊本《和王》肉眼及西冷。
壽喜燒專門店提供傳統關西風和牛壽喜燒。茶碗蒸質地細膩、蛋香濃郁;和牛壽司配鮮甜海膽,份量豐厚。主菜選用A4京都姬牛西冷及熊本和牛肩胛。
正宗關西風壽喜燒,使用京都姬和牛。主廚火候控制得好,能做到焦香而不焦口,醬汁與和牛焦糖化後的口感出色。午餐價錢相宜。
壽喜燒樹的關西風壽喜燒及精緻套餐食材新鮮高質,服務貼心。套餐包含荔枝菠蘿特飲、和牛海膽壽司等。
尖沙咀由日籍主廚主理的關西風壽喜燒專門店。使用京都姬牛,由主廚以手切並用祖傳醬汁於席前烹調。
在尖沙咀食壽喜燒套餐。季節限定頭盤fusion和牛燒口感鮮嫩;茶碗蒸滑溜蛋香濃郁;壽喜燒包括西冷及牛肩,西冷油香肉汁豐富,牛肩肉味濃郁;日本野菜新鮮清甜;和牛滑蛋飯香濃惹味。
壽喜燒樹:主打傳統關西風糖烤壽喜燒。茶碗蒸口感細滑,融合高湯與蘑菇香;熊本和王牛肩肉軟嫩多汁;京都姬牛西冷油脂分佈均勻,配蛋液口感細滑;還有京都姬牛肉眼。
炙燒和牛海膽壽司海膽份量多且不腥,與和牛配合出色。壽喜燒由日籍廚師烹調。
壽喜燒樹提供A5和牛套餐,包括和牛海膽壽司、凍茶碗蒸及迎賓荔枝冰鑽特飲。
餐廳會提前電話確認預訂並安排食材。服務員貼心,會留意不擅長廣東話的客人,並主動幫忙拿袋。服務到位,會根據食客需求建議份量,不會強推貴餐。
點了$930套餐,包括海膽和牛壽司、櫻花蝦茶碗蒸、季節前菜、壽喜燒(京都姬牛肉眼、西冷及和王牛肩)、日本蔬菜、滑蛋牛肉飯及甜品。
$930套餐包含前菜、蔬菜拼盤、四片肉食、和牛滑蛋飯、味噌湯及甜品。京都姬牛肉眼油脂豐富,配蘭王雞蛋入口即溶;蔬菜拼盤用壽喜燒汁煮;西冷肉味濃郁;還有熊本和王牛肩。

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