✨驚喜隱世居酒屋✨✨
餐廳隱世且安靜。食物調味適中,能保留食材鮮味。明太子腐皮燒脆口;冷烏冬口感有彈性;鱈魚干香脆;枝豆鹽分低;生啤杯有冰過,口感佳。
Jimoto Sakaba
「地元」是日文漢字,意思是「在地(Local)」。本地人就是熟知當地事物,最懂得尋找性價比高的秘竇,地元酒場店主正是土生土長香港人,深明性價比高對食客的重要性,亦了解「不離地」的精神。我們的概念是回歸根本,不論是酒和食,致力提供親切的在地居酒屋體驗,還有熟悉清酒的店員向客人介紹香港不常見的日本酒。
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餐廳隱世且安靜。食物調味適中,能保留食材鮮味。明太子腐皮燒脆口;冷烏冬口感有彈性;鱈魚干香脆;枝豆鹽分低;生啤杯有冰過,口感佳。
紫蘇豬、牛肩胛、豚肉蠔好食;牛腩牛筋味噌煮得入味;天婦羅九肚魚很好吃;明太子腐皮燒不錯。雞心較乾,羊架略鞋韌;香蔥玉子燒偏鹹且蛋味不足。服務有主動開門與介紹菜單,但座位較擠。
銅鑼灣日式串燒小店,提供露台及包房。清酒種類多且定期更換。串燒味道水準之上,推薦安格斯及雞肉棒。
日式居酒屋。純米吟釀山田錦有果香花香;雨降清酒有香蕉味;芝士年糕軟糯流心;鱈魚乾香脆;免治雞肉棒內有雞軟骨。
酒場位於舊樓內,位置隱蔽。座位較矮,地方淺窄,坐得不夠舒適。提供買一送一啤酒優惠。
位於銅鑼灣,提供多款清酒及串燒小食。推薦明太子雞翼、燒牛舌蕊、雞軟骨及豚肉餃子。
服務細心。串燒(翠玉瓜及雞翼)味道一般,但漬物有驚喜,推薦味淋魚干。
居酒屋提供多種串燒及日本清酒。推薦:燒飯團配漬物(外皮脆且不過鹹)、新鮮酥脆惹味的啤酒薯條、雪魚乾(脆口配沙律醬)及月見雞肉棒。
居酒屋樣樣好食,店員態度好,上菜快。推薦生蠔、免治雞肉棒、雞心及味增大腸。Sake帶甜甜果香味。六點前埋單有折扣。
銅鑼灣一間具日本風設計的酒場,有露台與包廂。食物以以下酒菜為主,清酒種類多。薑蓉豆腐味道出眾。三人消費三小時約二千元。
日本居酒屋感覺,酒單豐富且可合叫。食物質素有保證,串燒小食、明太子雞翼、明太子腐皮、燒牛舌蕊及啤酒薯條等都很好吃。
適合二人聊天。推薦食物包括燒明太子、雞心、燒一夜干、豚肉包蠔及枝豆,亦有不錯的sake。
氣氛很好的小店,有室內及室外座位。小食如羊架、安格斯牛、牛舌、煎餃子、炸雞、炒野菜、雞泡魚乾、玉子燒、明太子釀雞翼等口味偏重但好味。
銅鑼灣唐樓樓上鋪,清酒款式多且會隨時令更換。寫樂純米吟釀帶甜味及水果香;天鷹特別純米口感清爽。小食味道不錯,價錢中等。
地點位於大廈2樓,電梯較舊。酒場氣氛不錯,食物質素OK,推薦螺及玉子燒。酒水份量較小,建議預約。
小店經營,有多款特色生酒及清酒。小食用心,餸酒一流。座位不多,有梳化,氣氛放鬆,適合三五知己傾計。
清酒種類多且價錢合理,老闆能專業介紹。串燒如五花腩、雞尾及雞軟骨造得不錯;白味噌煮大腸連蘿蔔亦好味,大腸無臭味。建議預先訂位。
居酒屋小吃包括蒜頭漬、芥末八爪魚、鱈魚干、薯條及味增煮豬大腸(大根質素高)。酒類方面,天美Sake值得一試。
這是一家酒場,清酒選擇多,食物以串燒小食為主。香蔥豚肉卷帶點甜,鱈魚干很適合送酒,牛舌蕊味道野味,串燒醬汁一流,羊架也很好。
居酒屋清酒選擇多,咩咩生原酒甜易入口,Black Swan帶酸。小食有枝豆、鱈魚干;串燒方面,照燒豚肉廣島蠔卷味道最好。


Kenny Seafood

SUM YI (Prime View Garden Centre)



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