Chef Studio by Eddy

Chef Eddy的私房菜，位於黃竹坑工業大廈。裝潢簡單，重點放在食物質素。

用餐體驗良好。推薦北海道帶子刺身，爽甜配柚子醋，搭配馬糞海膽入口即化。

在Chef Eddy的Studio享用由6位年輕廚師主理的晚餐，菜單為他們用來出戰世界賽的菜色。

食物品質、環境、服務及性價比均表現良好，整體評分高。

私人廚房，無開瓶費。位於香港仔倉庫區，用餐環境較大，人多時略顯嘈雜。

Creamy scrambled egg with melted salmon, alba white truffle使用日本蛋隔水煮熟，蛋槳幼滑，配上低溫油浸三文魚，味道美味。

香港仔工廠區的私房菜，可以坐吧位看廚師功架。餐廳寬敞且無油煙，提供詳細路線說明。

兩位食7道菜套餐。自家製暖熱鬆軟foccacia配三文魚醬及黑醋。

包場宴請好友，菜單度身訂造，豐儉由人。菜式帶有fusion風格，味道不錯。

提及黃竹坑正轉型為潮流地區，酒店、藝廊及選物店紛紛進駐，連工業大廈亦在轉型中。

位於鴨脷洲工業大廈內的西餐店，香草番茄麵包為自家製，口感鬆香。帶子海膽刺身新鮮度滿意。

番茄包好食；海膽日本帶子與雲吞湯味道濃重；慢煮三文魚濕潤多汁；磨菇乳鴿香味撲鼻；芒果雪芭味道適中；牛扒較腍，薯蓉香；朱古力慕絲賣相好。

Chef Studio提供吧檯座位可近距離看廚師烹調。露台種有羅勒、薰衣草等香料。意大利香草蕃茄黑橄欖麵包表面香脆，包身鬆軟。

香港仔Chef Studio by Eddy。環境簡潔，口碑良好。

回憶灣仔新時代中心Poison Ivy的菜式水準與環境。主理人Eddy曾創立多間知名餐廳，現於黃竹坑經營Chef studio by Eddy。

六道菜均有水準；燴牛面肉軟腍，慢煮和牛爽腴鮮美；慢煮甘筍雜菜甜美。