尖沙咀高質日本料理專門店
德美壽司的日本料理很出色,刺身、天婦羅、炸物及串燒都高質且性價比高。日本真雕薄切刺身非常新鮮,肉質細緻且鮮甜。
Sushi Tokumi
德美壽司有多間分店,日式木門及窗棱設計,使你尤如置身於日本。供應日式料理包括壽司、刺身、燒物等選擇。
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德美壽司的日本料理很出色,刺身、天婦羅、炸物及串燒都高質且性價比高。日本真雕薄切刺身非常新鮮,肉質細緻且鮮甜。
德美壽司食材新鮮,刺身厚切份量足。池魚厚切油脂均勻,入口甘香帶甜,魚味濃郁。
鯖魚刺身新鮮乾淨;海膽沙丁魚天婦羅外殼酥脆,內餡濃郁;冰鎮雞蛋厚蛋燒口感鬆軟微甜;鰻魚煎餅醬汁較多。
德美壽司水準接近日本。香蔥吞拿魚卷份量足,其他壽司亦很新鮮,特別是魷魚及火炙左口魚裙。
尖沙咀H8。刺身及燒物種類多,食物質素有水準。原條池魚刺身肉質爽口鮮甜,師傅即切即上。
用餐內容包括蜆肉麵豉湯、沙律、三色刺身(三文魚、油甘魚、甜蝦)、壽司(帆立貝、油甘魚)、雜錦天婦羅、銀鱈魚西京燒及日式炒飯。
用餐限時90分鐘。QR Code落單程序不流暢,App反應慢。食物上枱迅速且無漏單。點了鹽燒雞翼、清酒煮大蜆、燒一夜干、燒牛舌、刺身、壽司及天婦羅卷等。
北海道白象拔蚌刺身爽脆,天婦羅脆而不油;海膽軍艦鮮甜不腥;生螢光魷魚鹹鮮煙韌;三文魚腩肥美入口即化;德美海膽魚生飯料足且新鮮。
德美壽司食物高質多選擇,性價比高。厚燒玉子口感滑嫩蛋香濃郁;帆立貝刺身新鮮肉質鮮甜。
德美壽司非常有名且擁擠。午膳set價格合理(約$70+),份量對女性適中,鮭魚飯有5片厚魚片。
食物種類多。炸三文魚皮香脆不油;池魚刺身新鮮薄切;日本吞拿魚厚切且魚油豐富;溫泉蛋天婦羅外脆內軟,蛋質滑香。
裝修簡約日本風格。提供刺身、丼飯、烏冬、壽司及燒烤,食材新鮮且選擇多,性價比高。
油甘魚壽司及三文魚刺身新鮮穩定。鵝肝表現一般,海膽蒸蛋味道偏淡。鰻魚壽司及燒鱔表現失望,中拖羅性價比偏低。
食物種類多且新鮮。牛油果軟殼蟹卷香脆且牛油果creamy;壽司盛盒包含大拖羅、油甘魚、海膽等,大拖羅入口即化,海膽濃郁香滑,非常超值。
食材優質。池魚刺身油脂厚、肉質肥嫩且爽脆清甜。火焰鵝肝濃郁綿密。還有鰻魚朴葉飯。
喜多嬉真蠔新鮮肥美,海鮮甜脆不腥。壽司盛包含吞拿魚腩、北寄貝、三文魚及油甘魚,食材新鮮。太卷厚實,天婦羅蝦外脆內嫩。
德美壽司部分食材由日本直運,北海道白象拔蚌做刺身爽脆鮮甜,膽部天婦羅外脆內嫩。
厚福街壽司店,食材每日由日本空運。北海道白象拔蚌刺身切薄且口感爽脆,配柚子醋青檸汁;象拔蚌膽天婦羅外脆內嫩。
德美壽司食材新鮮,性價比高。二人套餐包含前菜沙律(含牛油果及枝豆)及刺身盛。
德美壽司食材新鮮,金目鯛薄切肉質細膩,配酸醋醬汁;活北寄貝肉質肥厚爽脆;什錦天婦羅有7款,蝦新鮮彈牙,炸得香脆且粉唔厚。

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