太子西餐廳。周打海鮮湯與南瓜湯足料有味。煙三文魚天使麵份量足且調味適中,煎西冷牛扒鮮嫩。大雪茄小食形式獨特。
餐廳由本地米芝蓮廚師主理,供應一系列富創意的中法fusion菜,加上水泥牆等充滿現代感的設計,讓你在輕鬆的氣氛下,以相宜的價格享受法國菜。
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太子西餐廳。周打海鮮湯與南瓜湯足料有味。煙三文魚天使麵份量足且調味適中,煎西冷牛扒鮮嫩。大雪茄小食形式獨特。
中法fusion菜,每道菜式非常精緻,沒有令人失望。黑鱈魚入口嫩滑。性價比高,唯座位較迫。
米芝蓮主廚中法餐晚市套餐包含小食、湯或開胃菜、意粉或前菜、主食及甜品。三文魚他打餅配松露油、春卷酥脆、鵪鶉蛋有花雕酒香;潮汕生醃紅蝦沙律醃味偏淡;意大利香草飯釀魷魚彈牙且味道平衡。
Divine 119主打法式fusion菜式。牛尾意大利雜菜湯湯底夠味,牛尾腍滑;大雪茄(鴨肉鵝肝卷)外脆內嫩;黑松露墨魚釀雞翼肉質juicy;游水蝦蒜泥多士蝦夠彈性,多士香脆;煙燻美國IBP法式穀飼豬鞍肉質嫩滑。
米芝蓮主廚主理的西餐廳。前菜櫻花蝦三文魚他他搭配煙燻花雕鵪鶉蛋及法國芝士番茄,味道新奇;意大利香草飯釀魷魚有咬口且鮮甜;主食脆鱗甘鯛鱗片酥脆,醬汁鮮美,份量適中。
太子中法fusion餐廳,價錢親民。煙燻花雕鵪鶉蛋香氣十足;櫻花蝦三文魚他他鮮甜;法國芝士蕃茄酸香平衡;慢煮炸子雞卷嫩滑多汁;大雪茄鴨肉鵝肝濃郁;黑松露野菌湯香濃;卡邦尼雲吞有流心蛋;巴斯克芝士蛋糕甜而不膩。
午餐約$92-95,包餐湯、前菜及主菜。法式洋蔥湯正宗,香草牛尾雜菜湯配料豐富,松露野菌雞柳意大利飯松露味濃,脆米海鮮燉蛋口感豐富,香草油封鴨腿皮脆肉嫩。全日早餐有德國腸、炒野菌、黑松露炒蛋等。
中法fusion菜。黑松露三文魚他他清新;潮州紫菜手打墨魚丸彈牙;游水蝦蒜泥多士香脆;煙燻美國IBP法式穀飼豬鞍肉質細嫩;慢煮當紅炸子雞卷皮脆肉嫩;糖蔥餅配芝麻雪糕口感豐富。
招牌卡邦尼雲吞有流心蛋黃與煙肉。西班牙辣肉腸紅蝦天使麵麵質Q彈且入味。三文魚他他新鮮。
太子隱世餐廳,環境舒適,有駐場表演。食物賣相精緻,前菜及小食有驚喜。提供中法Fusion菜式,5道菜晚餐套餐性價比高。
太子隱世餐廳,環境舒適並有駐場表演。由米芝蓮主廚主理中法fusion菜,食物賣相精緻,前菜及小食有驚喜,5道菜Dinner Set性價比高。
深水埗餐廳,主廚有米芝蓮經驗但價錢平實。前菜拼盤有黑松露味三文魚、芝士蕃茄及花雕鶉蛋;大雪茄外皮酥脆內餡鴨肉多汁;主菜蘭皇蛋卡邦尼雲吞醬汁濃郁。
嘗試了多款創意料理:煙燻花雕鵪鶉蛋有酒香;櫻花蝦三文魚他他層次豐富;蘭王蛋卡邦尼雲吞皮薄餡足且有流心蛋黃;慢煮三文魚肉質嫩滑;青口海鮮白汁意大利粉青口鮮甜。
Divine 119提供中法混血菜。創意「大雪茄」其實是鴨肉鵝肝春卷,炸皮酥脆且不油膩;「工人薯條」配黑松露醬,松露香濃。
中法混血菜式,大雪茄春卷內餡有鴨肉與鵝肝,黑蒜醬濃郁且皮脆。頭盤包括花雕酒香慢煮鵪鶉蛋、三文魚他他及芝士番茄仔。
$335晚餐set包含四道菜及巴斯克蛋糕。頭盤有卡邦尼雲吞、三文魚子蒸蛋;主菜為燒白味噌黑鱈魚,油脂豐富;另有大雪茄脆卷及半熟紅蝦意大利飯。
太子Divine 119中法Fusion餐廳。晚餐set五道菜人均約150蚊。花雕鵪鶉蛋鴨肉春卷、蘭王蛋卡邦尼雲吞及鮑魚紅蝦天使面均具創意且味道佳。
中法Fusion菜性價比高,人均約$9X可食三道菜。黑松露野菌湯有蘑菇口感;法式洋蔥湯味道濃郁;蒜蓉包外脆內軟;黑松露野菌雞柳意大利飯米粒有咬口;香草醬大蜆天使麵口感彈牙且大蜆新鮮。
太子的一間中法融合料理餐廳,裝潢有趣。咖啡煙燻西班牙豬鞍配芥辣蘋果紅棗泥,味道有層次;半熱紅蝦意大利飯蝦膏香濃,蝦肉鮮甜彈牙。
創意中法fusion菜。黑松露醬及黑蒜醬薯條脆卜卜。咖啡煙燻西班牙豬鞍肉質嫩滑,口感豐富。燒白味噌日本黑鱈魚外脆內嫩,魚油香滿滿。