做人不要太好奇..
山藥月見烏冬配搭效果未如預期。鰹魚清湯烏冬烏冬新鮮有彈性,魚湯清甜,雞翅需額外加錢。人均約70港幣,認為烏冬價格稍貴。
Katsuo Udon (Camel Paint Building Block 3)
登入 後撰寫評論
山藥月見烏冬配搭效果未如預期。鰹魚清湯烏冬烏冬新鮮有彈性,魚湯清甜,雞翅需額外加錢。人均約70港幣,認為烏冬價格稍貴。
手工讚岐烏冬有咬口。醬油烏冬配海帶與檸檬汁,口感清新;骨付雞肉質嫩滑、雞皮脆;關東煮湯底濃郁帶甜味;雞翼則偏鹹。
觀塘烏冬店,午餐約90多蚊,份量足。骨付雞入味且肉質嫩滑;金菇牛肉卷較紮實難咬;烏冬味道中規中矩。
鰹魚湯白味噌鍋仔燒烏冬湯底沒味道,牛肉很韌。侍應在用餐約40分鐘後兩次詢問是否食完,並要求將背包移走,疑似趕客。
明太子烏冬配料(蘋果、明太子醬、綠色醬)味道奇怪且明太子腥;豆乳烏冬湯底極淡,僅有蔥水味;魚生不新鮮。價錢不便宜,不推薦。
餐廳位於工廈,裝修有日式風格。夏一烏冬煙韌滑口但味道略淡,骨付鳥非常好。服務員態度好,上菜快。
烏冬麵條過於軟爛無彈性,湯底淡而無味,配料如魚蛋乾硬且蔬菜少,整體表現令人失望。
服務安排不公平,明明排隊在後的人被安排坐吉枱,我們卻被要求搭枱,導致決定離開。
觀塘手工烏冬店,骨付雞鰹魚清湯烏冬雞脾大塊且皮脆,湯頭有鰹魚清香,手工烏冬爽滑彈牙。位於工廈內,需等候約15分鐘,定價稍高但值得支持。
在觀塘鰹烏冬試食抹茶烏冬,口感煙韌;骨付鳥招牌菜容易骨肉分離,有大量七味粉味道。
位於觀塘工廈的日式小店,主打手打烏冬。冷烏冬麵條彈牙爽口,搭配鰹魚冷麵汁;鹽燒鯖魚魚皮金黃酥脆,內裡濕潤多汁。
觀塘咖哩烏冬店。自家製烏冬非常彈牙爽滑。咖哩鰹魚湯烏冬55元。店內落單系統因網絡訊號弱需人手協助,店外落單位置未見wifi密碼。
鰹烏冬提供多款烏冬,包括湯烏冬、冷烏冬及咖啡、綠茶、海苔、柚子等特色口味。雞扒湯烏冬配關東煮,雞扒份量大,烏冬為自家手打,湯底熱辣且份量足;關東煮食材豐富且入味。
夏一烏冬口感彈牙,配鰹魚味、芝麻、紫菜及青瓜,層次感強。燒鯖魚魚皮香脆,但味道平平。建議避開人多時段以免排隊太久。
六點前入座有學生優惠。鰹魚半湯烏冬口感彈牙爽口,份量充足,上面有蔥和姜蓉。
官塘鏗烏冬午餐時段需排隊。烏冬為自家生產,口感彈口但略粗硬。四川麻辣冷烏冬調味不錯,配炸菜與花生很開胃,份量足。
明太子微辣冷烏冬口感煙韌,明太子味濃厚;三文魚子醬油冷烏冬配料豐富;骨付雞用蒜油七味粉焗,雞皮薄且肉汁多。
咖喱烏冬味道平淡,咖喱香味不足。面條煮得太軟,缺乏嚼勁,口感有待改善。
環境較普通,無特別裝修。烏冬份量大且價錢抵食,但味道不夠濃郁,配料亦很普通。適合追求快、平的人,但若追求味道或格調則未必適合。
鰹魚湯咖哩烏冬湯底濃郁,掛汁效果好。天婦羅炸衣較不夠脆,但蝦肉彈牙不乾。建議兩人來食並點菜分享,因為烏冬與配菜分開叫。