在粉嶺珍珀雅集食晚飯。環境乾淨舒適,裝修具中式優雅感。冬菇雞煲仔飯焦香、雞肉嫩滑;蠔油炒芥蘭爽脆;野生羊肚菌湯清甜且菌香十足。
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在粉嶺珍珀雅集食晚飯。環境乾淨舒適,裝修具中式優雅感。冬菇雞煲仔飯焦香、雞肉嫩滑;蠔油炒芥蘭爽脆;野生羊肚菌湯清甜且菌香十足。
黃鱔煲仔飯入味且飯焦香脆。田雞煲仔飯份量足,肉質滑且調味適中。豬油渣炒菜芯香脆有鑊氣,菜芯爽口。
客家菜煲仔飯味道出色,豉汁白鱔鮮嫩,梅菜肉餅扎實多汁。薑酒炒芥蘭有鑊氣,自家製杞子菊花茶份量大且價格實惠。
粉嶺客家菜,臘味煲仔飯香氣十足,豬油渣炒菜蓮清脆,南乳豬手腍且入味,茶樹菇螺片燉湯清甜鮮香。
黃鱔煲仔飯份量多,鱔肉鮮甜彈牙,飯焦香口。臘鴨髀煲仔飯肉厚多汁,鴨油與豉油飯融合,飯焦脆卜卜。豬油渣炒菜薹酥脆香口。
冬菇滑雞煲仔飯份量多,雞肉嫩滑,冬菇香,飯焦啱啱好。黃鱔煲仔飯黃鱔肉多,飯焦程度亦啱啱好。
臘鴨脾煲仔飯鴨肉鹹香,飯粒分明且飯焦香脆。豬油渣炒菜薳口感嫩滑且香。
粉嶺客家菜。冬菇滑雞雞肉滑、冬菇腍;排骨煲仔飯有豉椒、芫荽及秘製豉油,且有飯焦;豬油渣炒菜薳香脆且菜甜;石硤龍眼利賓納及鹹檸七份量大。份量大,兩個人可共食一份。
客家小菜館,寵物友善。白鱔煲仔飯鮮嫩且飯焦脆口;黃鱔煲仔飯肉質爽滑;臘鴨煲仔飯鹹香緊實;豉汁排骨煲仔飯入味。人均約$150。
聯和墟「珍珀雅集」提供白鱔、黃鱔、臘鴨及鹹魚肉餅煲仔飯。店員友善,室外區有遮蔽。
在聯和墟食客家菜。煲仔飯(黃鱔、排骨)飯焦香脆,肉厚;薑酒炒芥蘭爽嫩;客家釀豆腐嫩滑入味。飲品份量大,柚子檸檬清甜,龍眼利賓納有很多龍眼肉。整體食物味道適中,份量充足。
家鄉臘味煲仔飯香氣濃郁。排骨煲仔飯肉質鮮嫩多汁。薑酒炒芥蘭清脆甘香。柑桔檸檬及柚子檸檬飲品份量大,甜度適中。
粉嶺客家菜,感覺溫暖。尖椒酸菜炒雞什$65,份量多且熱氣騰騰。
黃鱔及臘鴨髀煲仔飯鍋巴金黃脆口,飯粒口感分明且帶肉香。薑酒炒芥伴飯份量多且惹味。柑桔檸檬蜜飲品大杯抵飲,有柑桔顆粒。
珍珀雅集煲仔飯很正。豉汁白鱔鮮嫩滑;家鄉臘味煲仔飯有飯焦;豬油渣炒菜薳很香;海底椰竹庶茅根水及柑桔檸檬蜜亦不錯。
黃鱔煲仔飯飯粒分明,吸收了鱔肉鮮味及鍋巴香氣;薑酒炒芥蘭口感鮮甜爽脆;臘味煲仔飯味道濃郁,臘腸與臘肉香氣滲入米飯。
客家菜。薑酒炒芥蘭帶甜味與酒香;花膠雞湯原汁原味,花膠嫩滑;客家釀豆腐皮脆且吸飽肉餡油脂;客家鹹雞結實彈嫩;客家茶果外皮軟糯,內餡有豬肉蝦米。
街坊小飯店,鑊氣十足。花膠雞湯鮮甜濃郁;家鄉臘味煲仔飯臘味鹹香,鍋巴香脆;薑酒炒芥蘭新鮮爽脆;梅菜蒸鯇魚飯鯇魚嫩滑且份量多。
客家菜餐廳。排骨煲飯排骨外脆內嫩;豬油渣炒菜蓮清脆爽口;南乳豬手飯豬手腍入味;茶樹菇螺片燉湯清甜鮮香;鮮檸七酸甜解膩。
粉嶺珍珀雅集的臘味煲仔飯表現出色,米飯油潤、飯焦酥脆,臘腸臘鴨惹味。其他菜式包括豬油渣炒菜、客家鹹鵝及各種燉湯。