珍珀雅集

在粉嶺珍珀雅集食晚飯。環境乾淨舒適，裝修具中式優雅感。冬菇雞煲仔飯焦香、雞肉嫩滑；蠔油炒芥蘭爽脆；野生羊肚菌湯清甜且菌香十足。

黃鱔煲仔飯入味且飯焦香脆。田雞煲仔飯份量足，肉質滑且調味適中。豬油渣炒菜芯香脆有鑊氣，菜芯爽口。

客家菜煲仔飯味道出色，豉汁白鱔鮮嫩，梅菜肉餅扎實多汁。薑酒炒芥蘭有鑊氣，自家製杞子菊花茶份量大且價格實惠。

粉嶺客家菜，臘味煲仔飯香氣十足，豬油渣炒菜蓮清脆，南乳豬手腍且入味，茶樹菇螺片燉湯清甜鮮香。

黃鱔煲仔飯份量多，鱔肉鮮甜彈牙，飯焦香口。臘鴨髀煲仔飯肉厚多汁，鴨油與豉油飯融合，飯焦脆卜卜。豬油渣炒菜薹酥脆香口。

冬菇滑雞煲仔飯份量多，雞肉嫩滑，冬菇香，飯焦啱啱好。黃鱔煲仔飯黃鱔肉多，飯焦程度亦啱啱好。

臘鴨脾煲仔飯鴨肉鹹香，飯粒分明且飯焦香脆。豬油渣炒菜薳口感嫩滑且香。

粉嶺客家菜。冬菇滑雞雞肉滑、冬菇腍；排骨煲仔飯有豉椒、芫荽及秘製豉油，且有飯焦；豬油渣炒菜薳香脆且菜甜；石硤龍眼利賓納及鹹檸七份量大。份量大，兩個人可共食一份。

客家小菜館，寵物友善。白鱔煲仔飯鮮嫩且飯焦脆口；黃鱔煲仔飯肉質爽滑；臘鴨煲仔飯鹹香緊實；豉汁排骨煲仔飯入味。人均約$150。

聯和墟「珍珀雅集」提供白鱔、黃鱔、臘鴨及鹹魚肉餅煲仔飯。店員友善，室外區有遮蔽。

在聯和墟食客家菜。煲仔飯（黃鱔、排骨）飯焦香脆，肉厚；薑酒炒芥蘭爽嫩；客家釀豆腐嫩滑入味。飲品份量大，柚子檸檬清甜，龍眼利賓納有很多龍眼肉。整體食物味道適中，份量充足。

家鄉臘味煲仔飯香氣濃郁。排骨煲仔飯肉質鮮嫩多汁。薑酒炒芥蘭清脆甘香。柑桔檸檬及柚子檸檬飲品份量大，甜度適中。

粉嶺客家菜，感覺溫暖。尖椒酸菜炒雞什$65，份量多且熱氣騰騰。

黃鱔及臘鴨髀煲仔飯鍋巴金黃脆口，飯粒口感分明且帶肉香。薑酒炒芥伴飯份量多且惹味。柑桔檸檬蜜飲品大杯抵飲，有柑桔顆粒。

珍珀雅集煲仔飯很正。豉汁白鱔鮮嫩滑；家鄉臘味煲仔飯有飯焦；豬油渣炒菜薳很香；海底椰竹庶茅根水及柑桔檸檬蜜亦不錯。

黃鱔煲仔飯飯粒分明，吸收了鱔肉鮮味及鍋巴香氣；薑酒炒芥蘭口感鮮甜爽脆；臘味煲仔飯味道濃郁，臘腸與臘肉香氣滲入米飯。

客家菜。薑酒炒芥蘭帶甜味與酒香；花膠雞湯原汁原味，花膠嫩滑；客家釀豆腐皮脆且吸飽肉餡油脂；客家鹹雞結實彈嫩；客家茶果外皮軟糯，內餡有豬肉蝦米。

街坊小飯店，鑊氣十足。花膠雞湯鮮甜濃郁；家鄉臘味煲仔飯臘味鹹香，鍋巴香脆；薑酒炒芥蘭新鮮爽脆；梅菜蒸鯇魚飯鯇魚嫩滑且份量多。

客家菜餐廳。排骨煲飯排骨外脆內嫩；豬油渣炒菜蓮清脆爽口；南乳豬手飯豬手腍入味；茶樹菇螺片燉湯清甜鮮香；鮮檸七酸甜解膩。

粉嶺珍珀雅集的臘味煲仔飯表現出色，米飯油潤、飯焦酥脆，臘腸臘鴨惹味。其他菜式包括豬油渣炒菜、客家鹹鵝及各種燉湯。