家傳餃子

位於Mid-levels的餐廳，粟米熔岩餃非常出色，口感多汁且餡料豐富，味道極佳。

食材優質美味，服務親切細心。推薦自家手作拌麵（蔥油香、麵質彈牙）、羊肉餃、創新熔岩系列及本地Kombucha飲品。

雞軟骨雲吞配的綠醬太鹹，雞軟骨份量亦太少。唯獨飲品好飲。

點了初榨橄欖油及紅酒醋潰車厘茄、麻辣手撕茄子、麻辣雞軟骨雞肉抄手、芫荽豚肉餃及波浪麵配椒麻擔擔醬，味道不錯。飲品阿薩姆、大吉嶺紅茶及格雷伯爵茶非常出色。

餃子店。涼拌茄子帶麻辣味且有芝麻香；黑松露溶岩餃子香氣濃郁；麻辣雞軟骨炒手口感爽脆；茶飲味道濃郁。

手工餃子店，提供自製麵條與餃子皮。波浪麵配乾煸辣肉燥及擔擔醬，味道惹味；雞軟骨雞肉抄手皮薄爽滑，配自家煉製紅油，香氣十足。

餐廳位於偏遠地區，附近沒有停車場，從地鐵站步行約15分鐘。餐廳採用開放式廚房設計。

黑松露餃子價格較高但價值不足。餃子皮不夠平均，有油過熱的感覺；黑松露味不明顯，餡料味似蘑菇湯。服務不錯，老闆娘上菜時會提醒小心熱。

第二次嘗試，依然覺得驚艷。店舖已搬遷至中環，可以坐下來享用茶點與雲吞。非常喜歡其田園風味雲吞（ratatouille dumpling），味道出色。

半山餃子店。黑松露熔岩餃有黑松露及多種菇香；蜜蘭香單草叢有蜜糖甜味及蘭花香；麻辣雞軟骨紅油抄手是王牌。

手作餃子店，試了麻辣雞軟骨抄手及粟米熔岩餃，食物質素很好。

「家傳餃子」老闆娘親自包製及調配口味。推薦黑松露熔岩餃、麻辣雞軟骨雞肉炒手、麻辣手撕茄子及車厘茄。椒麻擔擔醬波浪麵煙韌有台灣風味。老闆娘亦有自製冷泡茶。