花丸軒

這間日本大阪人氣拉麵店裝修新淨，有日本小店氛圍。招牌日式叉燒豚骨濃湯拉麵湯底濃厚鮮甜，叉燒厚薄適中、肥瘦均勻且軟嫩，配上煙韌有彈性的細麵，口感豐富。

味道不錯，與大阪的分店相差不大。點餐後小食先到，但當時沒有提供餐具，直到麵食送到才給予餐具。

店內為簡約日式風格，有深夜食堂氛圍。豚骨拉麵香氣濃郁，口感暖心。

中環大館附近的日式拉面店「花丸軒」，店門頭具日式風格，提供地道且具儀式感的日式拉面。

中環拉面，湯頭濃郁，肉質好，性價比高。

大阪拉麵《花丸軒》屯門分店開幕。招牌有每日熬煮8小時的豚骨濃湯及原條慢煮豬軟骨。屯門店限定菜式為豚骨醬油櫻花蝦湯拉麵。

花丸軒拉麵店，富士山柚子梳打清新解渴。金黃雞軟骨香脆配秘製醋醬，人手整的餃子餡料多且有汁水。

大阪過江龍花丸軒拉麵，湯底及招牌慢煮豬軟骨復刻大阪總店出品。富士山柚子梳打甜度不高，味道不錯。

在花丸軒享用拉麵，幸福拉麵二重奏湯頭濃郁、麵條有嚼勁；叉燒魚介豚骨沾面味道鮮美。唐揚雞翅外皮脆且肉質嫩多汁。

招牌原條慢煮豬軟骨拉麵，豬軟骨膠原口感入口即化；豚雞蝦湯拉麵湯底鮮甜香濃，配搭雙重叉燒；還有天婦羅野菜鰻魚。

花丸軒主打大阪風味，每日熬煮八小時豚骨湯頭。特色包括原條慢煮豬軟骨、日本麵粉製意粉及全熟日式叉燒。豚骨醬油櫻花蝦湯拉麵湯頭層次豐富。

花丸軒的幸福拉面二重奏湯底濃郁，面條勁道且可免費續面。豬骨天婦羅外酥里糯，非常驚艷。

招牌原條慢煮豬軟骨拉麵及幸福拉麵二重奏。香港店的湯底比大阪店不油膩，口味較輕。

豚×雞醬油清湯拉面湯底清透鮮甜，有兩種叉燒及火候適中的溏心蛋。招牌原湯豬軟骨拉面湯底醇厚，豬軟骨軟糯。焙茶雪糕配甜薯香氣清晰且不甜。

女店員態度欠佳，詢問落單方式無回應。點餐時叉燒豬軟骨拉麵變成了只有叉燒，更換時店員亦未道歉。拉麵湯底較油，味道屬普通水平。

豚雞醬油清湯拉麵湯底豐富有層次，拉麵軟硬度適中。花枝丸秘製餃子不太油膩。使用QR code付款有優惠。

第一次到訪，不用等位。辣味拉麵湯頭濃郁好味，雖然不太辣，但麵條很入味。豬肉份量大且燉得軟爛容易撕開。

激辛幸福拉麵二重奏配溏心蛋，湯底鮮辣，麵條筋道，溏心蛋口感佳。唐揚炸雞外脆內嫩且帶蒜香。花丸軒秘製餃子亦值得嘗試。

尖沙咀拉面店。激辛幸福拉麵二重奏配溏心蛋，辣度層次分明，配中粗曲面及綿密溏心蛋；天婦羅炸衣薄且蔬菜鮮甜酥脆。

招牌慢煮原條豬軟骨拉麵份量十足，豬軟骨入口即化，湯底濃厚；溏心蛋味道好。幸福拉麵二重奏有獨特風味。秘製餃子皮薄餡靚。