星願亭

朗豪坊星願亭傳統圍餐。錦繡金袍乳豬皮薄脆、少肥；碧綠香檳明蝦球蝦肉新鮮彈牙有酒味；千絲百花炸蟹鉗米粉炸衣鬆化；瑤柱芙蓉扒時蔬蛋白滑；紅燒海皇燕窩羹。

食物很有水準，份量較少。服務員態度很好，會主動詢問飲品並不斷幫手refill。釀蟹蓋很有驚喜。

金陵乳豬皮脆肉香；蟹肉靈芝菇扒翡翠苗入味；翡翠原隻鮑魚軟嫩；紅燒海皇燕窩羹味道有水準。酥炸百花蟹鉗放涼後不夠酥脆，當紅炸子雞胸位較鞋口。

菜式味道出色，特別是魚翅味道濃郁，吃不出有放味精。

乳豬皮不夠熱脆；油雞雙蚌脆口但樅菌較少；蟹肉熱辣彈口；瑤柱扒翡翠菜量多；紅燒鳳凰燕窩羹味道普通；翡翠鮮鮑片普通；清蒸大清斑滑度合預期；炸子雞皮脆度一般；福建炒絲苗醬汁食味一般。

Langham Food and Wine Festival 2012，邀請多位大廚提供菜式。Frescobaldi Gala Dinner由意大利米芝蓮二星主廚Igor Macchia烹調六道意大利菜，配以Frescobaldi葡萄酒。

婚宴食物水準OK。釀蟹拑熱辣辣且好食，但若有甜酸醬更好。海皇翅味道普通，東星斑鮮味不俗，蒜香雞香口惹味，炒飯及雲吞水準OK。