铜锣湾麻辣香锅不错的选择
午市套餐便宜且免加一。肥肠香锅干香味到位,配土豆片和洋葱片比较下饭,小菜腌黄瓜味道还可以。店面不大,可使用微信、支付宝或现金支付,不能用八达通。
Chuan Town
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午市套餐便宜且免加一。肥肠香锅干香味到位,配土豆片和洋葱片比较下饭,小菜腌黄瓜味道还可以。店面不大,可使用微信、支付宝或现金支付,不能用八达通。
雞翼香鍋配白飯配料十足,味道香口送飯,但油較多,份量對男生來說可能不足,建議加配飲品。
午餐約$60連飲品,份量多。潑辣水煮牛肉含牛肉、芽菜、蒿荀及水晶粉皮;蒜苗回鍋肉肥瘦均勻;麻辣香鍋(醬香味)惹味有鑊氣;熊貓冰粉造型可愛。
手帕蒜香青瓜清爽開胃;燒椒茄子味道好;萬州烤魚(酸菜豆腐花青椒口味)魚肉份量多且預先煎香,香辣惹味,配以萵筍、水晶粉皮及肥腸,味道極佳。
川火堂味道正宗,份量大且價錢貼地。燒椒金色皮蛋有流心且鹹辣適中;口水雞白滑且辣度適中;潑辣水煮牛份量極大,材料豐富入味;干煸四季豆焦香脆爽。
第二次光顧。單點份量充足,秘製醬香麻辣香鍋入味,配白飯一流;燒椒茄子酸甜開胃;老成都海鮮炒飯有鑊氣,粒粒均勻。價錢以份量計算合理。
川菜鑊氣十足且惹味。金湯酸菜魚份量大,有黑魚片、萵筍、芽菜、酸菜及寬粉,魚片薄且無骨;清炒萵筍絲脆口;大碗花菜有鑊氣且帶孜然香與微辣;手紅糖糍粑外脆內軟糯。
血旺肥腸烤魚份量多,魚肉滑,辣度適中;鐵板魷魚鬚口感一流;黃金小饅頭外脆內軟。
銅鑼灣川火堂主打四川江湖菜,份量足且價錢抵食。金湯酸菜魚魚肉嫩滑,配寬粉酸辣開胃;農家小炒肉有鑊氣且肉質鮮嫩;黃金小饅頭外脆內軟;熊貓冰粉口感滑溜。
清炒萵筍絲爽脆清新;農家小炒肉香口惹味,非常下飯;蔥油煎餅滿口蔥香且口感紮實;黃金小饅頭外層微脆,配煉奶很滿足;番茄炒蛋酸甜開胃。
環境乾淨舒適,地點近地鐵站。金湯酸菜魚料足且魚肉無骨;雞粒香鍋香辣適中;娃娃菜份量足;黃金小饅頭外脆內軟。
川菜包括香辣入味的口水雞、清甜的熊貓冰粉、軟糯的手工紅糖糍粑及外脆內鬆的黃金小饅頭。
川火堂菜式:膠原脆皮豬手皮脆肉軟易甩骨;蒜苗回鍋肉肉量足且香辣;紅糖糍粑軟糯煙韌;還有燒椒金色皮蛋、黃金小饅頭及熊貓冰粉。
萬州烤魚套餐(血旺肥腸烤魚)香辣惹味,魚肉份量多且有預先煎香。配料有萵筍、水晶粉皮及嫩牛肉,鴨血亦很滿足。
膠原脆皮豬手($128)外脆內軟,膠質十足且帶蒜香辣味。豆花麻辣牛肉($148)牛肉鮮嫩有咬勁,豆花滑嫩。蒜苗回鍋肉($88)五花肉切得均勻,鹹鮮可口。
川火堂提供多款四川菜。金湯酸菜魚魚肉鮮嫩,湯底香濃且配料豐富;蔥油煎餅金黃酥脆,蔥香十足;清炒萵筍絲清脆鮮甜。
銅鑼灣川火堂。金湯酸菜魚($228)魚片滑嫩,湯底酸辣有椒香,配料豐富;農家小炒肉($98)調味正宗,能吃到肉的鮮味。價錢合理。
濃湯番茄魚湯底酸甜,魚肉嫩且有窄粉;川式口水雞香辣嫩滑;燒椒金色皮蛋蛋香濃郁。
餐廳價錢大眾化。拍青瓜爽脆開胃;蔥爆牛肉份量多;酸菜魚份量足,魚塊嫩滑,酸菜湯底適合撈飯。
川火堂二人餐包含前菜、兩款主菜及甜品。經典香鍋配料豐富且惹味;膠原脆皮豬手炸得脆卜卜;燒椒金色皮蛋口感煙韌且鹹香帶微辣。