熊亭新和風駅

在熊亭食晚餐，刺身包括日本鮮呑拿魚、油甘魚、扗丹蝦、北海道海膽及日本活蠔，非常新鮮。爐燒菜式有燒羊架、燒馬友及燒牛舌，肉質嫩滑。甜品為日本黑芝麻雪糕。

和食小店，午膳時間人多，walk-in被要求45分鐘後離座。刺身定食包含三文魚、油甘魚、劍魚、甜蝦、北寄貝及八爪魚，魚生厚切且鮮味不俗。蓮藕粒調味佳，蒸蛋香滑度一般，麵豉湯OK。

商務午餐包含刺身、魚湯、串燒、燒魚、鰻魚飯、天婦羅及炒雜菜。魚湯鮮香，燒鯖魚外皮香脆且肉質不乾，鰻魚汁偏甜。

在熊亭用餐，環境安靜適合聊天。點了汁燒雞扒定食，侍應會提醒上菜時間較長。

蟹籽沙律配沙律醬很開胃，雜錦刺身甜味適中且夠冰凍，味道很好。

食壽司定食，淹羅白無感覺；茶碗蒸有蛋味但海鮮味搶味；麵豉湯有苦味；烏冬湯無味，但烏冬彈牙，油豆腐甜。

食材靚，刺身款式上乘，正三刀魚刺身價格比街市平。上菜速度稍慢。

牛肉雜菜鍋定食中，牛肉較肥且口感臊，湯底味道偏鹹且不夠熱，白飯質素一般，感覺像隔夜飯。

$288放題刺身新鮮且上菜快，燒物亦不錯。唯希望價錢能更平，且飲品能包含野飲。

裝修舒適。羊架肉質鮮嫩，雞翼皮脆，燒牛舌爽口，銀杏微苦，粟米平平。部分食物味精較多略鹹。侍應服務態度良好。

在灣仔熊亭食二人餐。

位於灣仔的餐廳，食物味道很好，特別推薦白子炸和魚肝。

於星期六中午1:00到中環吃放題，4人用餐，頭30分鐘叫了兩次三文魚刺身共16片後，服務員告知餐廳三文魚已沒有了。

自2001年起常來用餐。刺身非常新鮮且價格合理。燒鰤魚頭不錯，但建議至少4人分享以免影響其他食物。燒牛短肋也非常推薦。

二人餐豐富滿意。刺身新鮮肥美；手卷海膽不苦，紫菜脆身。燒物牛肋骨最香美味。天婦羅薄漿不油，蝦爽。蠔煲味噌湯底香濃。魚湯素麵滑，鰻魚炒飯鰻魚大粒爽口。

什錦魚生飯料多且魚生分量足，味道好。

Sashimi拼盤新鮮鮮甜，赤背爽口，劍魚腩好食。牛肉串燒入口唔乾。

食飯時發現碟底有一隻約1.5cm長的小強走上碟面，非常嘔心。

朋友介紹，最推薦三文魚刺身、魚湯、串燒、番薯天羅及燒銀鱈魚，秋刀魚份量大，非常超值滿足。

刺身拼盤足料且新鮮，服務態度良好；但天婦羅及揚物質素欠佳，口感乾柴且油膩，不建議點牛類。