繽紛滋味 蒸飽界的彩虹
試了草莓乳酪蒸飽,口感水潤、甜香帶酸且不膩;cheese蒸飽香濃彈牙。蕃薯包份量足、口感軟綿幼滑;麥包有全麥香味。蒸飽系列食材新鮮,口感豐富。
A-1 BAKERY
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試了草莓乳酪蒸飽,口感水潤、甜香帶酸且不膩;cheese蒸飽香濃彈牙。蕃薯包份量足、口感軟綿幼滑;麥包有全麥香味。蒸飽系列食材新鮮,口感豐富。
Godiva合桃布朗尼巧克力蛋糕,有巧克力甜味及合桃口感,適合配咖啡或早餐茶享用。
焙茶脆脆蛋糕焙茶味香濃,內層有朱古力脆片、焙茶忌廉及海綿蛋糕,表面撒有核桃碎,口感豐富。
A1的焦糖芝士蛋糕外表誘人,焦糖厚度適中且香濃。
A1 Bakery的青森蘋果批及焦糖芝士蛋糕。蘋果批酸甜帶肉桂香,酥皮金黃酥脆;焦糖芝士蛋糕口感細滑,芝士味濃郁。
購買了Cake-it Easy Set製作蛋糕,材料與工具齊全。蛋糕海綿鬆軟,忌廉香滑不膩,口感入口即溶,配料偏甜但吃起來不膩。對於沒有焗爐的人來說非常方便。
繽紛果園蛋糕使用忌廉海綿蛋糕,配以原粒士多啤梨、芒果、奇異果及藍莓,水果豐富且價格平民,蛋糕甜而不膩,質素高。
購買A1餅店的宇治抹茶脆脆蛋糕($158),可惜抹茶味道不如預期,令人失望。
A-1 bakery x Godiva聯名情濃巧克力蛋糕,朱古力味濃郁,內餡含黑朱古力醬、鮮忌廉、朱古力海綿蛋糕及可可粉,面頭有Godiva朱古力。
推介A-1 Bakery的焦糖芝士蛋糕。賣相好看,面層焦糖口感脆甜,下層芝士蛋糕鬆軟濕潤,口感似海綿,味道濃郁偏甜且不油膩。值得回購。
栗子丹麥麵包看起來更像蛋奶酥,中間充滿濕潤的蛋奶餡,導致口感不夠酥脆。
A1 Bakery日式產品質素不錯。木瓜熱情果果醬味道不算太甜,有果香微酸,配麵包及班戟很好。手工雪條奶味香,妙趣曲奇雪條味道不算太甜。
麵包水準高。巧克力麻糬波波非常好吃;期間限定的Godiva巧克力批亦很好吃,巧克力份量足且餅底中和了甜度。
A-1 bakery的宇治抹茶千層蛋糕使用日本原材料,班戟皮由抹茶味米粉製成,質感滑且煙韌,抹茶味明顯。
泡芙包裝精美。朱古力味泡芙有薄脆皮,但朱古力味不夠濃;原味泡芙有糖霜,吉士味太淡;泡芙皮因入過雪櫃而不夠脆。價錢合理。
此篇評論主要分享個人對甜食的看法及與家人相處的心得,未提及具體餐廳食物。
購買了日式蓄薯包、軟心朱古力星星及杏仁朱古力金寶,三個包共HKD31。杏仁朱古力金寶有咬口且不會過甜。
A1的麻糬很好吃,朱古力麻糬內有半溶化朱古力粒,黑芝麻及花生麻糬亦有香味。裸麥多士亦很脆。
蕃薯包有半個蕃薯,口感軟甜且有層次,值得推薦。牛油排包有淡淡牛油香,不會太甜,但質地一般。
甜品口感creamy。Tiramisu多Mousse少海綿蛋糕,有薄餅底,味道好食。