餐廳菜式水準高。孖寶套餐包括龍躉、燒鵝、炒菜及咕嚕肉。叉燒非常出色,即使在繁忙時段供應速度亦可接受,性價比高。
Green Wood Golden Court Restaurant
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餐廳菜式水準高。孖寶套餐包括龍躉、燒鵝、炒菜及咕嚕肉。叉燒非常出色,即使在繁忙時段供應速度亦可接受,性價比高。
翠湖金閣廣東菜水準穩定。砂薑川味豬手醬汁有層次且豬手爽口;王子乳豬皮脆肉嫩但上菜時微暖;淮山杞子燉響螺湯份量十足且香氣撲鼻;古法蒸龍躉斑頭腩亦有水準。
龍蝦伊麵龍蝦鉗大隻,肉質爽口彈牙,汁水掛麵。帶子西蘭花帶子大粒嫩滑,西蘭花爽口。用料新鮮,份量大。
午市套餐性價比高,60蚊一位。叉燒瀨粉質彈牙,湯底清甜;水煮魚米線料足,有大量魚腐及魚肉。
叉燒厚切鮮嫩且有蜜糖焦香;燒肉皮脆;咕噜肉肉嫩皮香;炒雜菜配料豐富;炒飯加入小米通非常香口;蟹肉粉絲蟹肉份量十足。
翠湖金閣舉辦百日宴,食物水準一流。燉湯、魚米之鄉、龍蝦伊麵、西蘭花、脆皮燒雞及桃膠糖水都非常好味。大廚威哥的單腳炒飯深受賓客讚賞。
服務及安排較混亂,人少時需搭枱。芝麻菲林卷不夠香,桂花糕甜度過高。鯪魚球不夠彈,蝦餃尚可,叉燒夠腍但豉油較濃,豬手僅是白烚淋辣汁。
翠湖金閣水準不錯。點了自選孖寶(龍躉班及燒鵝)、蒜蓉蒸蟶子皇、日式燒汁牛柳粒及XO醬炒菜。招牌菜“魚米之鄉”魚鮮美,配香脆炸米及濃香魚湯。結帳人均約$300。
翠湖金閣388元午市二人套餐包含精緻點心、椰皇湯、小菜及炒飯。蝦餃皇及鮑魚燒賣皇餡多,芋蓉天鵝酥香甜,椰皇灌湯餃清甜,XO醬翡翠炒帶子鮮甜,威哥單腳炒飯份量足。
翠湖金閣尖沙咀分店。冬瓜盅清甜,乳豬與燒鵝美味。長腳蟹做一蟹三食(蛋白蒸、椒鹽、蟹蓋焗飯)味道出色,擺盤精緻。咕嚕肉與魚米之鄉亦同樣出色。
魚質鮮嫩,龍蝦湯底濃郁鮮甜。咕嚕肉酸甜外脆內嫩。期間限定阿拉斯加長腳蟹一蟹三食(蒸蛋、椒鹽、焗飯)非常抵食。位置方便,服務態度細心有禮。
新開酒樓環境光猛,侍應招呼周到。菜式如魚米之鄉配脆米魚湯,擺盤特別,適合打卡。
午市四人套餐包括燒味拼盤、點心及瑤柱蛋白炒飯。燒味份量多,叉燒燒腩仔不錯;蝦餃燒賣足料;炒飯乾身多瑤柱且不鹹;炸鯪魚球份量多。