Amphissa

西灣河的Fine Dining面向維港海景。食材新鮮，味道有層次且調味適合香港口味，具創意且性價比高。

餐廳從大坑搬遷後，環境舒適，服務非常周到，員工會詳細介紹每道菜式及建議食用方法。

前往試吃新餐廳，主廚表示新餐廳與Pheromone不同，強調融合菜式，牛肉選擇較少且價位較高。餐廳有海港景觀及裝修。

西灣河碼頭新店Amphissa，樓面呈L型，落地玻璃可望海景。提供Full Experience晚餐套餐及不同價位的選擇。

餐廳面對維港海景，景色優美。每道菜品都有心思與新意，份量充足。員工與廚師友善，侍應會細心介紹菜式並根據喜好推薦配酒。

菜單有趣，食物美味。Sourdough溫暖香脆，湯甜濃郁，帶子同牛扒多汁。

西灣河Amphassis提供Omakase廚師發辦。食物質素提升，味道出色。西洋菜湯層次特別，鮑魚海味濃汁湯精緻，蟹鉗鮮甜，牛肉亦較高級。

位於西灣河碼頭，可看海景。櫻花蝦沙律料足，生蝦雲吞撻味道突出，鮑魚粒貝海味雞白湯鮮甜，但份量不足。

西灣河海邊餐館，裝修具Modern感。菜式以港式口味為主角並用西式手法呈現。餐前小食有蝦肉、大地魚及芥蘭苗；櫻花蝦沙律清新爽脆。

Amphissa裝修簡約，位於西灣河碼頭，可欣賞海景。

Pheromone新店重開，設有全海景落地玻璃。新菜單為中西融合手工菜式，包括配homemade牛骨髓牛油的餐包。