壽司郎 (屯門市廣場1期)

壽司郎的炸物非常出色，炸得熱辣新鮮。點了炸物拼盤及炸魷魚，炸魷魚份量巨大且抵食。

章魚燒烏冬章魚燒較淋，烏冬正常；白玉紅豆湯似紅豆蓉，味道一般。蟹系列新品中，特盛紅楚蟹海苔包值得再試。

壽司郎週末人多，提早取號入座。點了三文魚壽司、甜蝦壽司、蟹籽壽司及芥辣章魚壽司。

壽司郎新推出的炙燒紅酒鵝肝配蒜味醬，鵝肝入口即化且帶酒香。

三件三文魚壽司魚肉薄滑，但黑毛和牛壽司不抵食。壽司飯容易散開，質素欠佳。

灸燒羅्लादेश三文魚很扺食，普通三文魚亦出色；鮑魚壽司口感彈牙。

$22的薄身版鰻魚壽司質素欠佳，經理拒絕退款並稱品質與常規一致。

發現壽司郎有抵食嘅下午茶套餐（星期一至五2-5點），內容包括一碗拉麵或烏冬加壽司組合（4揀1），套餐入面嘅蝦仲大過單點。

壽司郎春祭新菜：炙燒焦糖鵝肝口感滑順，帶有焦糖香氣；柚子味醬漬長鰭吞拿魚新鮮細膩，柚子酸甜平衡了海味。

花之戀、原條海鰻、香蔥三文魚味道正常；白鳥貝無乜味；炙燒鹽味大吞拿魚腩太鹹；另一款吞拿魚難食。

需提早取飛，晏市等了30分鐘入座。蝦三味壽司蝦肉新鮮彈牙；炙燒三文魚入口即融。

壽司新鮮好味且價錢大眾化。壽喜燒牛排肉質軟硬適中但醬汁略咸；蔥花吞拿魚軍艦味道不錯；炙燒芝士三文魚有香烤味道。

壽司郎熟蝦壽司新鮮有咬口，配豉油同芥末很好吃。

壽司郎的三文魚壽司新鮮滑口，入口即溶；蝦壽司鮮甜彈牙，令人滿足。

日式焦糖番薯脆皮焦香，內裡綿密；焦糖布丁蛋味重且入口即化；肥牛烏冬面筋道爽滑。

食了八月餐單，包括大蝦壽司、白色碟壽司及銀色碟三文魚。

提前預約不用等位。羅勒炙燒三文魚是必點，新款吞拿魚蓉拖羅很好吃，小朋友也喜歡吃腐皮。

壽司郎期間限定新品CP值高。推薦駿河灣軍艦雙味生櫻花蝦及生銀魚仔，鮮甜配搭薑蓉；天然赤須海老海苔包鮮甜；炙燒帆立貝配智利海膽份量足且新鮮。

壽司郎屯門店。星期六下午茶等了約半小時。新出的魚蟹蝦軍艦三味（甜蝦、飛魚子、吞拿魚蓉）質素正常且抵食。

屯門壽司郎平日排隊人數多，今晚派籌停止，但Walk-in約15分鐘便入座。價格不貴，水準平平但偶有驚喜，常有期間限定產品。