大門食堂 (將軍澳廣場)

海蝦天婦羅丼蝦肉爽彈，粉漿薄且炸得鬆脆；特製大門拉麵湯底厚身鹹度適中，麵身偏硬，叉燒肥瘦均勻；豚肉生薑燒定食生薑汁入味但略甜，洋蔥份量過多。

大門特製拉麵份量大，麵條爽口有嚼勁，湯頭濃郁，配有厚切叉燒、脆口筍乾及溏心蛋。

大門野菜拉麵。湯底有濃厚魚介與豚骨味，麵身較粗有嚼頭。環境新淨企理，枱凳無油漬。

餐廳位於超市內，主打日本菜。拉麵及咖哩飯做得出色，價錢平民化。

將軍澳隱世日本料理，主打拉麵、油麵、沾麵及定食。環境舒適開揚，可望向運動場。唐揚炸雞塊較大，炸魷魚圈香脆煙韌，芝麻汁豆腐作為前菜表現不錯。

餐廳位於AEON內，裝修日系簡約。特製拉麵湯底濃郁，叉燒厚度足，配大量筍片，具日式風味。

味道似日本拉麵。店舖提供沾麵食用攻略圖畫。每位約$70-$80，價錢合理。

大門油麵包含叉燒、竹筍及溫泉蛋；可額外加購日式叉燒；提供自助配料及手機掃碼點餐；餐飲可選檸檬利賓納或蜜桃茶。

AEON內的飯堂。西冷牛扒定食肉味重，有洋蔥墊底；日式炸雞定食份量非常多，並附有椰菜絲。

將軍澳廣場的拉麵/沾麵性價比高。食了最辣的鬼辛拉麵，口味適合香港人。店鋪空間大，適合拍照。

沾麵表現令人失望。麵條口感適中，但魚湯汁味道偏淡且死咸。大門叉烤沾麵的肉粒與叉燒份量太小；赤大門沾麵加了辣味後則失去豬骨味。

特製大門拉麵湯底濃郁，拉麵有彈性，配有溏心蛋、酸辣竹筍及腍滑叉燒。鹽燒鯖魚拉麵魚肉軟熟，魚皮微焦，湯底清新。咖喱飯層次感強。

服務欠佳，員工不主動引座且在出餐處聊天玩手機。飯不是熱的。唯一推薦的是辣油，配洋蔥炒牛肉飯味道不錯。

將軍澳大門食堂午市套餐抵食。大門特製拉麵有糖心蛋及大塊豚肉，湯底香濃；鹽燒鯖魚定食有飯有味。餐廳環境大且舒適。

大門特製拉麵麵條彈牙，份量充足；大門叉燒沾麵湯底非常濃郁。

收銀員處理找贖時，將硬幣逐個掉落在枱面及錢箱內，態度令人不滿。

大門食堂位於德福廣場二期，主打日本定食。環境寬敞舒適，具和室風格。炸雞定食賣相豐富，沙律份量多，炸雞亦很大份。

職員態度惡劣，大聲叫客人出去等。點的沾麵湯底接近冰凍，要求重新加熱後依然很凍，食物難食。

拉麵質素穩定且選擇多元，叉燒大門拉麵很受歡迎。此外還有定食、鐵板及炒飯等飯類，性價比高。餐廳位於AEON超市內，環境舒適且不用經常排隊。

原創經典油麵（$58）配有溫泉蛋黃及叉燒，可加辣油、蒜蓉、醋及蛋黃醬食用，口味重。