The Kitchen

菜品新鮮好食，京都肉排與南乳粗齋各有特色。上菜快，服務一流。

湯品好靚好飲，西洋菜味香濃香甜。環境私隱度高，適合傾偈。

臘味飯有潤腸、臘腸、花生及冬菇，味道香，份量適中。焗豬扒味道不差，但豬扒帶肥膏，且感覺不像是有焗過的。

位於工廈的私房菜，環境寧靜且有獨立房間，私隱度高。服務專業，每道菜式均有講解。大廚由五星級酒店出身，菜式獨特出色。粉葛赤小豆煲豬𦟌湯料足，原汁原味。

在the kitchen食春茗團年飯，環境舒適空間闊落。鴻運當頭乳豬皮脆肉嫩，其他菜式選料新鮮且非常好味。

點了$2688+10%的半圍餐，味道中上。燉湯、乳鴿及薑味湯圓最好吃。唯獨份量偏少，感覺價錢較貴。

食物質素很好。推薦龍皇銀絲海皇羹、彩椒鳳梨咕嚕肉及飄香蝦米臘腸蒸糯米飯。其他菜式包括鴛鴦兩味蝦球、極品醬野雜菌炒雙蚌、咖哩牛腩、大斑兩味、碧綠炒斑球及古法蒸頭腩、鮮蟹肉扒豆苗、彩虹海鮮炒麵及薑茶湯圓。

在The kitchen享用九道菜的秋冬蛇羹套餐，包括陳皮老薑燴五蛇羹、桂林香脆炸蛇丸、巧手蓮藕枝竹羊腩煲、荷香梅子豉汁蒸白鱔、籠仔臘味糯米飯、金蒜銀環瑤柱脯、紅棗參鬚蛇碌燉烏雞、蛇汁藥膳走地雞、甫魚蝦皮浸時蔬及薑汁棗皇糕。

環境舒服寧靜有獨立房間，無最低消費。食物質素好，味道比一般廣東菜高。價錢尚可。

食物味道OK但份量極少，例如蓮藕剪肉餅每人只有一件。碗碟唔太乾淨。

冬至聚餐，酥炸牛肉多汁，豆腐竹笙好味，響螺湯足料鮮甜。私房菜提供獨立房，適合家人用餐。

在葵涌食私房菜，環境優美且具私隱度。由五星級酒店廚師烹調，菜式獨特出色，服務專業。

餐廳坐得舒服。點了陳醋骨、北茹魚肚扒鴨及二崧炒芥蘭仔，味道很好，會再次光顧。

杏汁燉白肺湯豬肺洗得乾淨，湯好飲；豉椒蒸排骨有肉汁；蒜香白菜仔有鑊氣且不油；蛋白杏仁茶香滑；白飯偏硬。