利寶會館

$388/位。雞煲翅湯底清甜不油膩；脆皮燒乳鴿皮香肉嫩；滑蛋炒蝦球鮮味彈牙；豆豉雞煲夠鑊氣；菠蘿咕嚕肉甜酸開胃；菜遠炒牛肉肉質軟腍；荷葉飯有荷葉香；蛋白杏仁茶杏仁味濃。

中環利寶會館雞煲翅套餐超值。濃湯雞煲翅雞湯味濃郁、膠質豐富，翅足3兩且口感爽滑；脆皮燒乳鴿皮香肉嫩，鹹香適中；小菜有滑蛋炒蝦球。

春之套餐包括：青瓜海蜇頭清脆開胃；椒鹽九肚魚外脆內嫩；花膠海味羹濃稠鮮味十足；蠔皇原隻鮑魚扣海參入味；豆醬香芹半煎煮馬友鮮甜；客家炆鵝肉質結實；荷葉飯飯粒鬆軟。

利寶會館提供$388/位的自選位餐。菜式包括雞翅濃湯（湯底濃而不鹹，翅大且完整）、皮脆肉嫩的脆皮燒乳鴿，以及可選的小菜如豆豉雞煲、菠蘿咕嚕肉或粉絲什菜煲。

雞煲翅魚翅份量足，湯底濃郁鮮甜；脆皮燒乳鴿外皮酥脆，肉質嫩滑多汁；菠蘿咕嚕肉酸甜平衡，肉質彈牙；粉絲什菜煲口感柔韌。

在利寶會館用餐，瑤柱海味羹料足湯濃，北京片皮鴨皮脆肉嫩，宮爆蝦球有鑊氣。

中環利寶會館提供經典廣東菜。北京片皮鴨皮酥脆；宮爆蝦球走油粉漿，蝦肉彈牙。

春之套餐四人餐。椒鹽九肚魚酥脆鮮嫩；花膠海味羮濃稠滋補；蠔皇原隻鮑魚扣海參肉厚飽滿；客家炆鵝軟腍入味。環境典雅，服務親切。

春之套餐：青瓜海蜇頭爽口有蒜香；椒鹽九肚魚皮脆肉滑；花膠海味羹質地濃厚；翡翠炒蝦球彈牙鮮甜；蠔皇原隻鮑魚扣海參質地綿軟嫩滑；豆醬香芹半煎煮馬友細滑有豆醬香；客家炆鵝肉質即溶入味；荷葉飯有荷葉香味；蛋白杏仁茶甜度適中；金絲脆麻花脆口。

試了春之套餐。青瓜海蜇頭爽脆帶麻辣；椒鹽九肚魚肉質嫩滑；花膠海味羹足料且味道濃郁；翡翠炒蝦球大隻彈牙；鮑魚軟腍，海參充滿膠質；馬友肉質滑身；客家炆鵝軟滑，支竹吸滿醬汁；荷葉飯米飯濕潤且味道不鹹。

用餐體驗差。點餐後才告知缺雞肉且選擇有限；魚翅湯碗有破損漏湯，員工處理方式不當，甚至將湯倒入裝有花生及舊碗的容器，無視客人花生敏感，且拒絕補換。

在未告知情況下，辣椒豉油每碟收費30元。因開酒弄壞木塞而被歸咎於客人。食物質素下降，服務質素欠佳。

點了三份雞㷛翅晚餐及小菜，包括乳鴿、大蝦炒蛋、香蔥豆豉雞㷛、咕嚕肉、粉絲雜菜煲及醬香牛肋骨。套餐附荷葉飯及蛋白杏仁茶，服務良好。

飲茶點心水準高，牛什煲、蝦餃彈牙、安格斯牛肉腸及黃金脆魚皮均好味。晚膳有炸蝦餃、海參、雞湯魚翅及波士頓龍蝦。

價錢相宜且份量充足。蒸魚新鮮滑口；片皮鴨及荷葉飯提供個人份量，衛生方便；小菜有大蝦；服務員會主動加水，性價比高。

食物有質素，點心即叫即蒸，推薦乳鴿、XO醬腸粉及蝦餃。週末有折扣，但營業時間不清晰，曾遇廚房過早收工或師傅用餐時間問題。

服務差，預訂的晚餐蛇羹套餐無法即場點餐。8:00已停止點餐，9:00自動埋單，侍應催促食快啲。羊腩煲跟了西洋菜而非生菜，要求更換後反應不佳；羊肉酥但偏鹹。

喺利寶會館食咗濃湯雞煲翅自選位餐($388/位)，雞煲翅足料、口感粗身且湯底濃郁；招牌脆乳鴿皮脆肉嫩多汁，味道偏鹹香。

點了百變海鮮餐。杏汁燉白肺水分太多；翡翠炒蝦球不錯；菠蘿咕嚕肉外脆內嫩，肉質新鮮。

環境舒服，侍應有禮。自選套餐$388一位。蜜糖焗花生做法似反沙芋；脆皮燒乳鴿皮脆肉嫩；雞煲翅足料且味道好。