$388/位。雞煲翅湯底清甜不油膩;脆皮燒乳鴿皮香肉嫩;滑蛋炒蝦球鮮味彈牙;豆豉雞煲夠鑊氣;菠蘿咕嚕肉甜酸開胃;菜遠炒牛肉肉質軟腍;荷葉飯有荷葉香;蛋白杏仁茶杏仁味濃。
Li Bao House
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$388/位。雞煲翅湯底清甜不油膩;脆皮燒乳鴿皮香肉嫩;滑蛋炒蝦球鮮味彈牙;豆豉雞煲夠鑊氣;菠蘿咕嚕肉甜酸開胃;菜遠炒牛肉肉質軟腍;荷葉飯有荷葉香;蛋白杏仁茶杏仁味濃。
中環利寶會館雞煲翅套餐超值。濃湯雞煲翅雞湯味濃郁、膠質豐富,翅足3兩且口感爽滑;脆皮燒乳鴿皮香肉嫩,鹹香適中;小菜有滑蛋炒蝦球。
春之套餐包括:青瓜海蜇頭清脆開胃;椒鹽九肚魚外脆內嫩;花膠海味羹濃稠鮮味十足;蠔皇原隻鮑魚扣海參入味;豆醬香芹半煎煮馬友鮮甜;客家炆鵝肉質結實;荷葉飯飯粒鬆軟。
利寶會館提供$388/位的自選位餐。菜式包括雞翅濃湯(湯底濃而不鹹,翅大且完整)、皮脆肉嫩的脆皮燒乳鴿,以及可選的小菜如豆豉雞煲、菠蘿咕嚕肉或粉絲什菜煲。
雞煲翅魚翅份量足,湯底濃郁鮮甜;脆皮燒乳鴿外皮酥脆,肉質嫩滑多汁;菠蘿咕嚕肉酸甜平衡,肉質彈牙;粉絲什菜煲口感柔韌。
在利寶會館用餐,瑤柱海味羹料足湯濃,北京片皮鴨皮脆肉嫩,宮爆蝦球有鑊氣。
中環利寶會館提供經典廣東菜。北京片皮鴨皮酥脆;宮爆蝦球走油粉漿,蝦肉彈牙。
春之套餐四人餐。椒鹽九肚魚酥脆鮮嫩;花膠海味羮濃稠滋補;蠔皇原隻鮑魚扣海參肉厚飽滿;客家炆鵝軟腍入味。環境典雅,服務親切。
春之套餐:青瓜海蜇頭爽口有蒜香;椒鹽九肚魚皮脆肉滑;花膠海味羹質地濃厚;翡翠炒蝦球彈牙鮮甜;蠔皇原隻鮑魚扣海參質地綿軟嫩滑;豆醬香芹半煎煮馬友細滑有豆醬香;客家炆鵝肉質即溶入味;荷葉飯有荷葉香味;蛋白杏仁茶甜度適中;金絲脆麻花脆口。
試了春之套餐。青瓜海蜇頭爽脆帶麻辣;椒鹽九肚魚肉質嫩滑;花膠海味羹足料且味道濃郁;翡翠炒蝦球大隻彈牙;鮑魚軟腍,海參充滿膠質;馬友肉質滑身;客家炆鵝軟滑,支竹吸滿醬汁;荷葉飯米飯濕潤且味道不鹹。
用餐體驗差。點餐後才告知缺雞肉且選擇有限;魚翅湯碗有破損漏湯,員工處理方式不當,甚至將湯倒入裝有花生及舊碗的容器,無視客人花生敏感,且拒絕補換。
在未告知情況下,辣椒豉油每碟收費30元。因開酒弄壞木塞而被歸咎於客人。食物質素下降,服務質素欠佳。
點了三份雞㷛翅晚餐及小菜,包括乳鴿、大蝦炒蛋、香蔥豆豉雞㷛、咕嚕肉、粉絲雜菜煲及醬香牛肋骨。套餐附荷葉飯及蛋白杏仁茶,服務良好。
飲茶點心水準高,牛什煲、蝦餃彈牙、安格斯牛肉腸及黃金脆魚皮均好味。晚膳有炸蝦餃、海參、雞湯魚翅及波士頓龍蝦。
價錢相宜且份量充足。蒸魚新鮮滑口;片皮鴨及荷葉飯提供個人份量,衛生方便;小菜有大蝦;服務員會主動加水,性價比高。
食物有質素,點心即叫即蒸,推薦乳鴿、XO醬腸粉及蝦餃。週末有折扣,但營業時間不清晰,曾遇廚房過早收工或師傅用餐時間問題。
服務差,預訂的晚餐蛇羹套餐無法即場點餐。8:00已停止點餐,9:00自動埋單,侍應催促食快啲。羊腩煲跟了西洋菜而非生菜,要求更換後反應不佳;羊肉酥但偏鹹。
喺利寶會館食咗濃湯雞煲翅自選位餐($388/位),雞煲翅足料、口感粗身且湯底濃郁;招牌脆乳鴿皮脆肉嫩多汁,味道偏鹹香。
點了百變海鮮餐。杏汁燉白肺水分太多;翡翠炒蝦球不錯;菠蘿咕嚕肉外脆內嫩,肉質新鮮。
環境舒服,侍應有禮。自選套餐$388一位。蜜糖焗花生做法似反沙芋;脆皮燒乳鴿皮脆肉嫩;雞煲翅足料且味道好。