丸亀製麵 (新都城中心二期)

衛生狀況差，桌面及地面不潔。炸物薯條軟趴趴且油膩。招牌牛肉烏冬牛肉有明顯酸味及異味，食材新鮮度堪憂。

外賣豚肉烏冬及炸軟殼蟹，份量大且包裝好，湯底較少。炸物好食，整體中規中矩。

丸龜製麵的冷烏冬口感煙韌彈牙，味道接近日本。炸物為流水自助式，推薦炸軟殼蟹天婦羅。

在丸亀製麵食午茶，蕃茄牛肉烏冬湯底濃郁，牛肉薄且有肉香，烏冬煙韌，適合小朋友。腐皮烏冬配厚身腐皮，醬油湯底帶鰹魚味且清甜。

炭燒雞肉太陽蛋拌烏冬煙韌，但炭燒汁太鹹，西蘭花偏硬。吉列炸豬扒保持脆口但較薄且乾身無肉汁，味道中規中矩。

使用app叫外賣，比預定時間遲15分鐘仍未取貨，人到後才開始製作。菜品冰凍且難吃，飯也只是暖的。

明太子溫泉蛋撈烏冬賣相不錯，但明太子香味不足，且醬汁與溫泉蛋不太夾，味道一般。

讚岐烏冬粗身彈牙，醬汁不濃，配芥末食用。天婦羅番薯甜美可口，但炸物熱度欠奉。烏冬硬度略過頭。

炸物唐揚雞串及天婦羅番薯味道都不錯，唯天婦羅番薯份量較其他分店偏細。

丸龜食午餐叫了學生餐日式燒豚烏冬，份量可接受，豚肉肥瘦均勻。雞扒炸完擺了一陣後質素一般。餐廳為自助式，餐枱不算乾淨。

丸龜烏冬的大size牛肉烏冬非常彈牙，牛肉份量足且肥肉不多，清湯微甜。炸豬扒及炸蝦暖和脆口且不油膩。

丸龜烏冬外賣準時，自選配料很方便。凍烏冬、炸物、蛋、天婦羅及叉燒味道不錯，炸物送到時依然脆口。

外賣蜆肉烏冬份量充足，蜆肉好吃，味道較清淡。外賣盒將麵與湯底分開裝，不易軟爛。烏冬新鮮衛生，但排隊等候付款的時間較長。

外賣試食：炭燒雞肉拌烏冬雞肉好味且烏冬有口感，但醬汁偏鹹；咖哩牛肉丼咖喱汁甜而不辣，但牛肉份量較少；蟹肉吞拿魚拌烏冬醬汁太稀且沒味道。

自助式烏冬，蕃茄牛肉烏冬湯底濃郁，牛肉份量合理，烏冬滑；咖喱牛肉烏冬是日本甜咖喱，味道濃郁。

將軍澳的手打烏冬，口感韌度足且彈牙。腐皮烏冬湯底清爽夠味，咖喱牛烏冬味道濃厚。

丸龜烏冬採半自助形式。讚岐烏冬麵條煙韌彈牙，冷烏冬沾特製鰹魚醬汁、蔥花及脆脆很開胃。天婦羅種類多但價錢偏貴，炸粉較厚，其中咖喱薯餅較出色。

下午茶特價腐皮湯烏冬加炸雞串非常抵食。烏冬麵質彈牙，湯底味道適中，腐皮好味。炸雞乾身不油且皮脆。店內環境整潔舒適，不擁擠。

新都城二期丸龜製麵，午餐平靚正，人均約$50。烏冬煙韌彈牙且份量多，配洋蔥汁。廚師即叫即製，可親眼看到製麵過程。

烏冬多數沒什麼料，加點的炸薯餅較油。咖喱牛肉烏冬牛肉較少；豚肉烏冬有蛋有肉，性價比最高。