Châteraisé (樂富廣場A區)

抹茶瑞士卷使用日本宇治抹茶，味道濃郁不苦澀；搭配北海道十勝紅豆餡，口感微甜綿密；蛋糕卷質地柔軟輕盈。

法式焦糖瑞士捲（$26）結合焦糖燉蛋與瑞士捲，蛋糕軟熟，配有吉士忌廉及冰包。

預訂生日蛋糕，職員會推介可放雪櫃一晚的款式。不同分店味道略有不同，但餅房製作水準有信心。忌廉好味，柿士多啤梨口味亦很好吃。

士多啤梨味蛋糕士多啤梨較多但偏酸，奶油太甜；朱古力蛋糕亦很甜且口感偏軟，整體感覺較普通。

冧酒提子雪糕外層有白朱古力，提子大粒，但欠缺酒味及奶味，不如預期好味。

Chateraise的雙味泡芺使用真材實料的忌廉，兩種口味配搭得宜。雖然泡芺皮不及盒裝脆，但價錢與味道都非常抵食。

Chateraise蛋糕：梳乎厘芝士蛋糕口感鬆軟、芝味濃厚；限定黑貓蛋糕內有朱古力慕絲及草莓醬；脆皮朱古力蛋糕味道一流。

購買了三款蛋糕：梳乎厘芝士蛋糕口感軟身且芝士味濃；焗芝士蛋糕較硬身；脆皮朱古力蛋糕味道好且不甜。整體蛋糕很好吃。