橫濱麵大將

三文魚飯套餐三文魚碎份量極少，口感欠佳。店員對查詢態度冷淡，服務欠佳，認為份量與價錢不符。

醬油拉麵配迷你海鰻飯，醬油湯底有豉油加麻油味。海鰻飯醬汁足以撈飯，對得起價錢。

麵大將鹽湯拉麵。叉燒肥瘦適中，麵條軟硬適中且有彈性，配有半隻蛋。唯湯底略嫌鹹。

炸雞醬油拉麵的湯底搭配多汁炸雞，麵條彈牙且吸收湯汁。

點了肉眼牛扒丼定食及味噌湯拉麵。牛扒味道OK，汁偏甜；拉麵麵質不錯，味噌湯夠味，豚肉不肥，溏心蛋亦OK。整體對得起價錢。

Apita Eatery Food Court的餐廳。Pork Soup Ramen有日式叉燒及溏心蛋，湯頭濃郁但略油，豬肉鹹香。Zabu Soba配三文小飯。

試了橫濱麵大將。滑蛋牛肉飯定食份量足夠，配凍綠茶、味噌湯及沙律。味噌湯拉麵配迷你三文魚飯，味噌湯底較鹹，麵質具港式風味，跟餐附送熱綠茶。

手延烏冬配迷理飯，烏冬軟硬適中但餸較少；博多明太子拉麵鮮味濃郁，但分量略少。

多次在下午三、四點落單時，店員均表示廚房正在清潔而無法落單或需等候半小時。

拉麵湯底與麵質不錯，不油膩，配流心蛋。但紫菜送來時已淋濕，份量偏少，叉燒僅一片，三文魚飯吃起來有飯團味。

太古城food court選擇多。食了吉列豬扒天津飯定食，豬扒酥脆但肉薄，蛋包飯缺乏蛋香，味道一般，但份量大且價錢相宜。

Ramen價格便宜，但季節限定味噌湯水偏油且沒味噌味；雲吞皮厚且餡料少。

在Apita食麵大將，點了$54的豬骨湯底拉麵定食（含細鰻魚飯及清茶）。鰻魚煎得香脆軟滑，拉麵麵質有咬口，叉燒厚實，糖心蛋做得很好。

中華冷麵麵質彈牙且偏硬，分量不少。冷麵汁比平時偏酸且較濃，配以青瓜、番茄等新鮮配料。

麵大將的豬骨拉面，豬軟骨林且入味，拉麵有彈性，白豬骨湯底好飲，附送半隻唐心蛋及熱茶。

在太古城附近的food court食日本拉麵lunch set，價格約$50多，份量足夠並附有飲品，性價比高。

太古麵大將的醬油拉麵配迷你飯售$52。拉麵口感煙韌彈牙，湯底夠味微鹹。海鰻飯有幾塊鰻魚，性價比不錯。

在Apita地庫食丼飯。牛扒配日式芥末、沙律、味噌湯及凍飲。整體味道算不上特別，但有滿足感。

豬骨濃湯拉麵湯底濃郁，麵條質地適中，半熟蛋好吃，份量足夠。咖喱炸豬扒飯咖喱香、豬扒脆，飯量多且附有菜及飲品，價錢抵食。

太古城food court的日式拉麵店，拉麵質素屬中級。價錢划算，約$50包含拉麵及細飯，份量足夠。