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匿名28/04/2025
等餐時間稍長
人手不足,午飯時間平均要等20分鐘。此外,這間三哥的十小辣比其他店的十小辣更辣。
堂食
TamJai SamGor (Harmony Garden)
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人手不足,午飯時間平均要等20分鐘。此外,這間三哥的十小辣比其他店的十小辣更辣。
午餐高峰期只有一名服務員。點餐需透過QR code並下載App及註冊個人資料與電話號碼,過程耗時。
麻辣十小完全沒有味道,雞肉沒有味道,外賣自取需等半小時。
炆米線口感有咬口且掛滿香辣醬汁;回鍋肉腩片有醃製味道。整體好味,但店員下單時未詢問辣度,且缺少湯品。
小西灣三哥餐廳,職員廣東話聽不懂且講話語氣差,態度不好。食物大部分正常。
米線Q彈且湯底入味。竹笙腐竹米線及魚腐腩肉味道好。蒜泥白肉略柴,土匪雞翼新鮮熱辣。荔枝及西柚特飲平靚正。煳辣豬肚米線煳味較重,豬肚較淋。
在譚仔三哥食胡辣湯底米線配墨魚丸。胡辣湯底胡椒味香濃,墨魚丸有5粒且口感彈牙,相當抵食。
雞肉胡辣薯粉湯底有香料味,雞肉嫩滑且份量足,薯粉亦不會太硬。醋浸木耳味道似椰子;蒜泥白肉份量足但肉片較薄。
小西灣三哥米線,三哥酸辣口味麻辣後勁強。魚腐及雞肉味道不錯,但配料量較少。店員會將米線與湯分開包裝。
水準不穩定。番茄湯米線番茄味較硬且幾乎無辣味,清湯豬潤米湯底有味。黑醋雲耳非常失望,汁呈白色且雲耳完全不入味。


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