水準穩定
涼伴魚皮爽口,沙薑雞腳入味。餃子大粒且多蝦肉,象拔蚌鮮甜。
Loi Fat Koon Hot Pot & Dim Sum
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涼伴魚皮爽口,沙薑雞腳入味。餃子大粒且多蝦肉,象拔蚌鮮甜。
二人套餐包含椰子雞煲、煲仔飯、菜、北寄貝刺身,埋單近$500。椰子雞湯底清淡,且雞肉件夾上手有雞毛。
牛肉新鮮且抵食,三文魚刺身恰到好處。手打肉丸創新,內含芝士餡非常美味。湯底表現普通。
試咗火鍋,牛腩湯底清甜,牛腩質地好,若換成蕃茄濃湯會更好。手切肥牛雙拼與預期稍有落差。水餃雲吞蝦肉大粒足料,炸魚皮新鮮香脆。
288元套餐包括藥膳雞煲、臘味飯、菜及湯底,雞肉份量足,臘味飯有飯焦。肥牛新鮮,豆卜釀魚肉、午餐肉、雲吞表現正常。
食游水花竹蝦刺身,蝦肉爽彈鮮甜。牛胸爽有豐富骨膠原,手切本地牛肉味濃有咬口,脆鯇腩亦好彈。
手切牛肉及刺身水準不錯,價錢合理。門口可停車,離港鐵站不遠。環境較嘈雜但有氣氛。服務親切,帶酒需付開瓶費。
火鍋店環境舒適安靜,提供豐富刺身。生蠔大如手掌,售價$56一隻。
適合聚會,有房、可以唱K及打麻雀。刺身非常新鮮,包括生蠔、海膽、生蝦及象拔蚌。
預訂了十幾人的位置,但當日店方以冷氣壞、漏水及找不到師傅整房等理由推託,處理方法欠佳。
位於大南街的港式火鍋店「來發館」,雖然不在熱門地區,但門庭若市,裝修為街坊格局。
食肆內有人公然吸煙且有醉酒客人大聲喧嘩,環境烏煙瘴氣。洗手間位於後巷,對老人家及小朋友不便。
食材新鮮且性價比高。點了象拔蚌,新鮮甜美爽脆;魚蛋角、雞軟骨及響鈴小食亦很美味。
太子來發館適合吃打邊爐。龍蝦、象拔蚌刺身新鮮,雪花牛肉、生蚝、蝦滑及墨魚滑等味道不錯,龍蝦煲粥亦可。店內空間寬敞,服務態度良好。
海鮮非常新鮮,肉質大塊且鮮甜。打完邊爐後的粥品味道甜,不會太膩。店內人少,上菜快且環境不吵。
食豬骨煲(味道正常)、新鮮游水魚刺身(肉質實淨)、本地肥牛(新鮮且嫩滑但欠牛味)及豬肺(乾淨厚切,血管爽脆,肉質嫩滑)。
每位$218包一份海鮮及八款自選食材,飲品任飲。海鮮非常新鮮鮮甜,鮑魚、蝦、蟹、貝類及魚質素佳,貝類無沙,蟹膏和肉量充足。自家炸魚皮及手打丸類亦很新鮮。最後的海鮮粥底是精華。
海鮮粥底新鮮,海鮮非常澎湃。墨丸彈牙,肥牛脂均勻,黑豚肉好味,雞件吸滿精華,響鈴脆口,萵筍爽口。
預訂四位卻給了極小的枱,位置在門口且受滋擾。服務差,醬料全無且需多次索取,要求換枱被拒,甚至有位給了walk-in客。因食物放不下且湯底不停滾,最終只喝了啤酒便離開。
第一次吃這種刺身,魚肉鮮甜。師傅刀法好,廚房會將魚身放入火鍋湯底中。火鍋配料豐富,其中炸芋頭很好吃。

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