來發館海鮮火鍋刺身專門店

涼伴魚皮爽口，沙薑雞腳入味。餃子大粒且多蝦肉，象拔蚌鮮甜。

二人套餐包含椰子雞煲、煲仔飯、菜、北寄貝刺身，埋單近$500。椰子雞湯底清淡，且雞肉件夾上手有雞毛。

牛肉新鮮且抵食，三文魚刺身恰到好處。手打肉丸創新，內含芝士餡非常美味。湯底表現普通。

試咗火鍋，牛腩湯底清甜，牛腩質地好，若換成蕃茄濃湯會更好。手切肥牛雙拼與預期稍有落差。水餃雲吞蝦肉大粒足料，炸魚皮新鮮香脆。

288元套餐包括藥膳雞煲、臘味飯、菜及湯底，雞肉份量足，臘味飯有飯焦。肥牛新鮮，豆卜釀魚肉、午餐肉、雲吞表現正常。

食游水花竹蝦刺身，蝦肉爽彈鮮甜。牛胸爽有豐富骨膠原，手切本地牛肉味濃有咬口，脆鯇腩亦好彈。

手切牛肉及刺身水準不錯，價錢合理。門口可停車，離港鐵站不遠。環境較嘈雜但有氣氛。服務親切，帶酒需付開瓶費。

火鍋店環境舒適安靜，提供豐富刺身。生蠔大如手掌，售價$56一隻。

適合聚會，有房、可以唱K及打麻雀。刺身非常新鮮，包括生蠔、海膽、生蝦及象拔蚌。

預訂了十幾人的位置，但當日店方以冷氣壞、漏水及找不到師傅整房等理由推託，處理方法欠佳。

位於大南街的港式火鍋店「來發館」，雖然不在熱門地區，但門庭若市，裝修為街坊格局。

食肆內有人公然吸煙且有醉酒客人大聲喧嘩，環境烏煙瘴氣。洗手間位於後巷，對老人家及小朋友不便。

食材新鮮且性價比高。點了象拔蚌，新鮮甜美爽脆；魚蛋角、雞軟骨及響鈴小食亦很美味。

太子來發館適合吃打邊爐。龍蝦、象拔蚌刺身新鮮，雪花牛肉、生蚝、蝦滑及墨魚滑等味道不錯，龍蝦煲粥亦可。店內空間寬敞，服務態度良好。

海鮮非常新鮮，肉質大塊且鮮甜。打完邊爐後的粥品味道甜，不會太膩。店內人少，上菜快且環境不吵。

食豬骨煲（味道正常）、新鮮游水魚刺身（肉質實淨）、本地肥牛（新鮮且嫩滑但欠牛味）及豬肺（乾淨厚切，血管爽脆，肉質嫩滑）。

每位$218包一份海鮮及八款自選食材，飲品任飲。海鮮非常新鮮鮮甜，鮑魚、蝦、蟹、貝類及魚質素佳，貝類無沙，蟹膏和肉量充足。自家炸魚皮及手打丸類亦很新鮮。最後的海鮮粥底是精華。

海鮮粥底新鮮，海鮮非常澎湃。墨丸彈牙，肥牛脂均勻，黑豚肉好味，雞件吸滿精華，響鈴脆口，萵筍爽口。

預訂四位卻給了極小的枱，位置在門口且受滋擾。服務差，醬料全無且需多次索取，要求換枱被拒，甚至有位給了walk-in客。因食物放不下且湯底不停滾，最終只喝了啤酒便離開。

第一次吃這種刺身，魚肉鮮甜。師傅刀法好，廚房會將魚身放入火鍋湯底中。火鍋配料豐富，其中炸芋頭很好吃。