美中·鴨子 (荃灣廣場)

荃灣廣塲美中鴨子兩位套餐用餐體驗急促，小籠包上菜過快，導致隨後上的片皮鴨已變凍，用餐感受不佳。

烤北京填鴨皮脆油脂香；雞絲粉皮麻醬香濃，雞絲份量足；上海大碗雲吞鴨湯湯頭濃郁，雲吞皮薄餡靚；松子鱸魚酸甜香脆；無錫灌湯小籠包皮薄餡多，湯汁豐富。

使用半價烤鴨優惠券。片皮鴨水準高。食夠$200送鎮江肴肉拼四喜烤麩，小朋友還有雲呢拿及芒果味雪糕。

美中鴨子週末有兒童活動，提供免費爆谷、貼紙及畫紙筆。招牌烤北京填鴨皮脆肉嫩；上海雲吞鴨湯湯底濃郁；松子鱸魚外脆內嫩；無錫灌湯小籠包皮薄餡嫩。10歲或以下小朋友有免費雪糕。

餐廳對小朋友友善，提供畫紙與顏色筆。推薦招牌北京填鴨（皮脆肉嫩）、松子鱸魚（香脆酸甜）、無錫灌湯小籠包（皮薄餡多）、上海大碗雲吞鴨湯（雲吞滑溜鴨湯鮮甜）及雞絲粉皮。晚市用餐會送雪糕給10歲或以下小童。

半隻烤北京填鴨皮脆肉香；雞絲粉皮麻醬香濃；上海大碗雲吞鴨湯湯底鮮甜，雲吞飽滿；松子鱸魚肉質嫩滑且惹味；無錫灌湯小籠包皮薄且有肉湯。

烤北京填鴨鴨皮脆薄肉質鮮嫩；上海雲吞鴨湯湯底濃郁，雲吞餡料飽滿；松子鱸魚外脆內嫩，酸甜可口；無錫灌湯小籠包皮薄餡嫩且爆汁。

服務態度非常好，每道菜都有驚喜，食物質素高。

美中鴨子有烤北京填鴨半價優惠。招牌烤鴨皮酥脆；松子鱸魚酸甜開胃且無骨；上海大碗雲吞鴨湯湯底濃郁；無錫灌湯小籠包多汁；雞絲粉皮亦很好吃。

美中鴨子提供免費爆谷及貼紙。點咗招牌烤北京填鴨、松子鱸魚、上海大碗雲吞鴨湯、無錫灌湯小籠包及雞絲粉皮。鴨皮脆、鱸魚酥脆嫩滑、雲吞鴨湯料足、小籠包多肉汁、粉皮份量適中。新餐牌有適合小家庭的菜式。

餐廳有兒童感謝祭活動，送爆谷、貼紙及優惠券，並提供畫紙筆。試食了烤北京填鴨（皮脆肉嫩）、雞絲粉皮（麻醬香濃）、上海大碗雲吞鴨湯（湯頭鮮甜）、松子鱸魚（酸甜外脆內嫩）、無錫灌湯小籠包（爆汁）及小朋友限定雪糕。

兩人點了晚市套餐，小食及其他菜式賣相好且味道精緻。片皮鴨味道正常，但餅皮供應時已不夠熱且偏厚，影響口感，建議改善。

烤北京填鴨鴨皮不脆且餅皮硬；松子黃花魚肉少粉漿多；小籠包漏湯；茶菇上湯翡翠苗表現正常。食物水準一般，收費較貴。

蟹粉套餐。蟹粉翅味道好；片皮鴨肉質不肥，味道不錯。

平日午市主餐牌半價，比四人餐更抵。片皮鴨非常出色，小籠包、賽螃蟹及蒸銀絲亦好食。

晚餐包括半隻北京填鴨、炒飯、四川辣炒雞塊及牛肉餅。牛肉餅香脆可口、餡料鮮嫩。北京填鴨鴨肉油而不膩，香氣四溢。四川辣椒炒雞塊除了辣之外缺乏其他味道。

柚子沙律沒有柚子肉，反映後仍未加。其他菜式如蟹鉗及片皮鴨表現尚可。

荃灣美中鴨子。填鴨皮脆且肥膏適中；松葉蟹鉗巨大且蟹肉爽口彈牙；炸銀絲卷夠脆；前菜好食。使用Eatizen App可享7折。

午餐時員工態度極差，對提問不回應且語氣惡劣，未解釋折扣原因。觀察到其他客人投訴亦無人理會，服務欠佳。

預約了位置但仍需等候。侍應服務欠佳，反應慢。北京填鴨皮脆肉嫩，配料有蔥和甜醬；松子黃花魚酸甜且無骨，但醬汁缺乏配料；雪花松葉炸蟹鉗大塊且有蟹肉，可沾酸甜醬。