煙肉芝士大啡菇層次豐富,肉厚多汁;紫蘇葉虎蝦雞皮焦脆且虎蝦鮮甜,口感豐富不油膩;多春魚外皮香脆,肉質嫩滑。
Grill & Chill
隱秘的日式串燒酒吧,結合了港式和日式的串燒風味。採用新鮮食材搭配特製的風味醬料,讓每一串燒都充滿獨特的鮮美滋味。餐廳設有開放式吧枱,讓顧客能一邊欣賞廚師的現場燒烤,一邊享受即叫即燒的美味。
登入 後撰寫評論
煙肉芝士大啡菇層次豐富,肉厚多汁;紫蘇葉虎蝦雞皮焦脆且虎蝦鮮甜,口感豐富不油膩;多春魚外皮香脆,肉質嫩滑。
灣仔「酒常堯」是隱世小店,氛圍感強。日本淮山天婦羅炸粉薄脆,口感爽口惹味;燒雞中翼雞皮金黃脆口且肉質多汁,火候理想。
灣仔酒常堯Grill & Chill。雞肉串燒肉質紮實多汁;紫蘇葉虎蝦雞皮香脆惹味;厚燒牛舌心爽脆彈牙;燒油甘魚鮫外皮金黃脆、肉質滑嫩;明太子蛋白玉子燒口感滑溜。
餐廳環境有情調。炸魷魚圈外酥內軟;韭菜花豚肉卷清爽;迷你甜薯香甜軟糯;雞蠔肉鮮嫩;清酒煮沙白鮮甜入味;雞中翼焦脆滑嫩;醬油豚肉湯烏冬Q彈;鰻魚玉子炒飯卷濃郁;吉列炸蠔飽滿多汁;大判燒外皮鬆軟。
可以一邊食串燒一邊聽live band。炸芝士、明太子蛋白玉子燒、流心芝士雞肉棒及明太子燒飯團口感佳。串燒種類豐富,免治雞肉棒扎實多汁。海鮮清酒煮沙白鮮甜。
明太子蛋白玉子燒質地輕盈;煙肉芝士大啡菇鋪有三文魚籽;鵪鶉蛋帶甜味;厚燒牛舌心肉質軟嫩;薄切牛舌心配麻油很香;自家製免治雞肉棒有月見汁。
這間位於蘭杜街巷仔的日式串燒店,點了免治雞肉棒(肉質彈牙)、明太子蛋白玉子燒(甜鹹平衡)、燒銀杏(軟糯)、木魚絲燒飯團、梅子燒飯團、鹽燒鯖魚(外皮脆)、燒雞頸、雞軟骨、雞中翼及吉列炸蠔。
自家製免治雞肉棒、流心芝士雞肉棒、厚燒及薄切牛舌心、鹽燒白鱔及A5鹿兒島和牛他他均表現出色。
灣仔「酒常堯 Grill & Chill」日式串燒。推薦明太子蛋白玉子燒、酥炸生蠔、醬燒雞肝、雞蠔肉、鹽燒雞腎、厚燒牛舌、白鱔、流心芝士雞肉棒、雞軟骨及西蘭花苗。
灣仔酒常堯食物水準不錯。推薦:話梅車厘茄、特色鴨舌、A5鹿兒島和牛他他、厚燒牛舌心、新鮮白鱔、紫蘇葉虎蝦雞皮及雞中翼。
白鱔外皮脆、魚肉肥美;厚燒牛舌心爽脆肉味濃;迷你甜薯軟綿香甜;秘醬燒豆腐外脆內嫩。
串燒菜式多樣化,火候得當。推薦燒油甘魚鮫及鹽燒黑豚腩。
食物高質。一口芝士外脆內流心;炸魷魚圈酥脆彈牙;薯條外酥內軟;車厘茄酸甜解膩;清酒煮沙白肥美;鰻魚燒飯團鮮甜;燒秋葵、日本甜薯、秘醬燒豆腐及粟米天婦羅均好食;多春魚份量多;厚燒牛舌香濃;大判燒奶皇甜而不膩;少爺拉格手工生啤清爽。
紫蘇葉虎蝦雞皮脆香,虎蝦爽彈。免治雞肉棒多汁。清酒煮沙白鮮甜帶酒香。A5鹿兒島和牛他他入口即化。秘醬燒豆腐嫩滑,原隻燒魷魚烤得恰到好處。
燒左口魚裙邊油脂豐富、入口即溶。明太子蛋白玉子燒鹹香鬆軟。粟米天婦羅薄脆爽口。燒鳥出色,特別是雞皮金黃酥脆。有自家製羅漢果水。
小酒吧有居酒屋風味。梅車哩茄入味,雞軟骨餃子及蛋白燒有心機,蓮藕天婦羅鬆脆,串燒火候理想,大啡菇三文魚子份量多且抵食,炒雜菜亦令人滿足。
灣仔串燒酒場。少爺拉格手工啤清爽;酒盜芝士配酒醇滑;粟米天婦羅$58香酥;日本淮山天婦羅$68外脆內軟;免治雞肉棒$58嫩滑多汁;厚燒牛舌芯$58肉質爽滑多汁。
灣仔餐廳氛圍好,侍應友善。辣酒煮沙白湯底濃郁開胃;明太子燒飯團口感紮實;雞軟骨棒餃子亦有提及。
明太子蛋白玉子燒口感鬆軟;煙肉芝士大啡菇配有三文魚籽,味道濃郁且有肉汁;三文魚籽燒左口魚裙邊油脂香濃。
蘭杜街隱世居酒屋。粟米天婦羅酥脆香甜;吉列炸蠔、炸墨魚嘴及炸雞薄脆香口;明太子蛋白玉子燒口感Q彈;鰻魚玉子炒飯食材豐富;薄切燒牛舌心肉質軟滑。