Sbakery by Mama Soo

S'mores芝士蛋糕質感厚身細膩，Creamy中帶點紮實，有燒棉花糖、棉花糖及朱古力，味道苦甜且唔太甜，食落唔膩。唯獨餅底如果牛油味重啲、脆啲會更好。

Banoffee cheesecake $88，芝士蛋糕順滑且有美式厚實感，酸甜度適中，不會過甜。餅底帶有肉桂味，夾層有香蕉及焦糖醬，口感豐富。

SB Bakery的紐約芝士蛋糕用料真材實料，口感細膩。焙茶味濃郁且有酸奶油中和，原味亦是經典。棉花糖朱古力味較淡且偏甜。蛋糕較大且略膩。

Sbakery的Original Cheesecake口感滑順，Apple Crumble Cheesecake亦很美味。

芝士蛋糕非常美味，口感濃郁且不會太甜，提供切片售賣，並有定期更換的特別口味。

試了S'more蛋糕，份量大，適合兩人分享。蛋糕口感豐富，雖然甜但不會膩。

Apple Crumble味道幾好食；New York cheesecake唔會太甜，口感綿鬆，內有青蘋果肉桂餡，肉桂味濃且不膩，表面有燕麥碎增加咬口，價錢雖然貴但性價比合理。

藍莓芝士蛋糕份量大，但藍莓味不夠濃，果肉較少。整體味道中規中矩，性價比不高。店內主要為外賣，僅有極小的座位供1-2人使用。

上環Sbakery的Original Cheesecake份量大，由酸奶mousse、芝士層及餅乾底組成。質感順滑，酸奶開胃，芝士層唔膩且酸甜突出，餅底有肉桂味。

芝士蛋糕味道出眾，嘗試了S'more及Mocha味。餅底略嫌太硬。店舖僅提供外賣，可憑單據在隔壁咖啡店買咖啡享九折。

Honey Comb芝士蛋糕有蜂巢脆餅及黑巧克力粒，帶焦糖味，芝士味濃但不過甜，唯質感較散。Lotus Biscoff芝士蛋糕有焦糖餅乾味，餅底順滑綿密，不會甜膩。

這間店專做紐約芝士蛋糕，口味濃郁且份量大，適合兩人分享。但每片$98，感覺較偏向自家製風格，與預期不符。

Sbakery by Mama Soo的棉花糖黑朱古力粒芝士蛋糕口感輕盈、層次豐富，餅底鬆脆，表面棉花糖帶有焦糖香氣，份量偏大。

Sbakery by Mama Soo的芝士蛋糕值得回訪。熱情果芒果芝士蛋糕餅底鬆脆，芝士香滑，配咖啡很棒。原味芝士蛋糕帶酸味，餅底順滑綿密；Banoffee口味亦很好吃。

這間的cheesecake非常好食，每一款都有特色，整體唔太甜且芝士味適中。最鍾意tiramisu和rum raisin，之前食過的black sesame亦很好吃。每件$88，份量大，適合兩人分享。

Sbakery起司蛋糕選擇多。Rum & Raisin口味酒味不重且與蛋糕搭配，口感厚實；Earl Grey口味茶味濃郁，顆粒感較高，微苦不膩。