日式料理的驚喜之選 🍶🍣
杉玉居酒屋主打平價高質日式料理。菜單選擇豐富,Happy Hour飲品半價,性價比高。惟服務態度有待改善。
Sugidama (The Hennessy)
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杉玉居酒屋主打平價高質日式料理。菜單選擇豐富,Happy Hour飲品半價,性價比高。惟服務態度有待改善。
兩次都送漏餐。第二次等天婦羅近50分鐘,催促多次仍未做好,服務欠佳。
食了布袋14貫及牛肉鳥冬、炙燒海鮮丼套餐。壽司飯為赤醋飯,份量充足,14款壽司色彩繽紛,賣相吸引。
壽司選材多樣且新鮮,醋飯口感紮實;牛肉烏冬湯底清甜,牛肉嫩滑,烏冬煙韌。環境木系裝潢,氣氛舒適。
居酒屋環境整潔,可網上訂位。海老天婦羅卷天婦羅香脆;稱霸四海海苔包海膽鮮甜、魚子有油香、吞拿魚蓉入口即化;鰻魚及中吞拿魚壽司好味;沙梭天婦羅炸漿薄脆且無骨。唯紫菜較快不脆。
天婦羅盛合包括:牛肉烏冬麵條彈牙但牛肉偏老;天婦羅酥脆,魚類表現最出色;蒸蛋滑嫩。份量適中,色彩吸引。環境為日式居酒屋風格,人多時較嘈吵。
杉玉居酒屋風格具特色。海老滿滿海鮮丼包含牡丹蝦、甜蝦、海膽、油甘魚及魚子,內容豐富;海苔包有三文魚子、中吞拿魚腩、海膽及魚子醬;炙燒昆布漬鰈魚鰭邊入口即化。
杉玉是壽司郎旗下品牌,具日本居酒屋氛圍。菜單有各式壽司、小食及創意酒水,Happy Hour期間飲品半價。
食咗全吞宴、雞腎天婦羅、蝦及高湯玉子燒天婦羅、特上鹽燒間八魚鮫、青瓜配明太子蟹膏沾、大人薯仔沙律、兩款碳酸特飲、炸忌廉芝士細卷拌香辣吞拿魚蓉及卡達拉娜布甸。味道一般,兩個人食約$437。
杉玉居酒屋午膳set抵食,百幾蚊有Omakase握壽司5貫、刺身盛合、天婦羅盛合、茶碗蒸、3款小品料理及麵豉湯。週末亦有供應。
不滿壽司郎的客戶服務政策,認為經理缺乏權力解決問題,政策限制了員工與顧客的互動,影響用餐體驗。
已提早訂座,但員工態度惡劣,強迫客人坐榻榻米並稱沒有其他位,否則要重新排隊。
壽司郎旗下的居酒屋,價錢平靚正。新春期間身份證有2或5數字,堂食單一消費滿$150可減$50。推薦「杉玉號絕品舟盛」刺身拼盤。
下午茶點餐天婦羅、炸蝦烏冬及魚生套餐。其中一名男服務員態度有待改善,回覆沙律醬需配搭特定產品才有,且未主動查問或說明加錢細節。另一位M職員服務態度很好。
嘗試壽司郎旗下的居酒屋,價格及定位與壽司郎本身不同。
杉玉居酒屋的舟盛丼包含八款新鮮刺身、吞拿魚蓉、魚籽及赤醋飯,可自行拼成刺身丼食用。
杉玉是壽司郎旗下的居酒屋。午市定食價錢還可以,舟盛丼用小木船盛放刺身,刺身非常新鮮。
刺身拼盤新鮮鮮甜,可樂餅與蕨餅表現正常。但壽司拼盤魚肉有大骨,令人失望,不會再來。
杉玉是壽司郎旗下的居酒屋。Lunch set價錢唔貴,平均$100左右。有14貫壽司及10貫壽司的套餐可選。
午餐體驗失望,薯蓉料理薯仔太大塊且未完全解凍;茶碗蒸面有發黃菜,蛋味道怪異。


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