杉玉 (The Hennessy)

杉玉居酒屋主打平價高質日式料理。菜單選擇豐富，Happy Hour飲品半價，性價比高。惟服務態度有待改善。

兩次都送漏餐。第二次等天婦羅近50分鐘，催促多次仍未做好，服務欠佳。

食了布袋14貫及牛肉鳥冬、炙燒海鮮丼套餐。壽司飯為赤醋飯，份量充足，14款壽司色彩繽紛，賣相吸引。

壽司選材多樣且新鮮，醋飯口感紮實；牛肉烏冬湯底清甜，牛肉嫩滑，烏冬煙韌。環境木系裝潢，氣氛舒適。

居酒屋環境整潔，可網上訂位。海老天婦羅卷天婦羅香脆；稱霸四海海苔包海膽鮮甜、魚子有油香、吞拿魚蓉入口即化；鰻魚及中吞拿魚壽司好味；沙梭天婦羅炸漿薄脆且無骨。唯紫菜較快不脆。

天婦羅盛合包括：牛肉烏冬麵條彈牙但牛肉偏老；天婦羅酥脆，魚類表現最出色；蒸蛋滑嫩。份量適中，色彩吸引。環境為日式居酒屋風格，人多時較嘈吵。

杉玉居酒屋風格具特色。海老滿滿海鮮丼包含牡丹蝦、甜蝦、海膽、油甘魚及魚子，內容豐富；海苔包有三文魚子、中吞拿魚腩、海膽及魚子醬；炙燒昆布漬鰈魚鰭邊入口即化。

杉玉是壽司郎旗下品牌，具日本居酒屋氛圍。菜單有各式壽司、小食及創意酒水，Happy Hour期間飲品半價。

食咗全吞宴、雞腎天婦羅、蝦及高湯玉子燒天婦羅、特上鹽燒間八魚鮫、青瓜配明太子蟹膏沾、大人薯仔沙律、兩款碳酸特飲、炸忌廉芝士細卷拌香辣吞拿魚蓉及卡達拉娜布甸。味道一般，兩個人食約$437。

杉玉居酒屋午膳set抵食，百幾蚊有Omakase握壽司5貫、刺身盛合、天婦羅盛合、茶碗蒸、3款小品料理及麵豉湯。週末亦有供應。

不滿壽司郎的客戶服務政策，認為經理缺乏權力解決問題，政策限制了員工與顧客的互動，影響用餐體驗。

已提早訂座，但員工態度惡劣，強迫客人坐榻榻米並稱沒有其他位，否則要重新排隊。

壽司郎旗下的居酒屋，價錢平靚正。新春期間身份證有2或5數字，堂食單一消費滿$150可減$50。推薦「杉玉號絕品舟盛」刺身拼盤。

下午茶點餐天婦羅、炸蝦烏冬及魚生套餐。其中一名男服務員態度有待改善，回覆沙律醬需配搭特定產品才有，且未主動查問或說明加錢細節。另一位M職員服務態度很好。

嘗試壽司郎旗下的居酒屋，價格及定位與壽司郎本身不同。

杉玉居酒屋的舟盛丼包含八款新鮮刺身、吞拿魚蓉、魚籽及赤醋飯，可自行拼成刺身丼食用。

杉玉是壽司郎旗下的居酒屋。午市定食價錢還可以，舟盛丼用小木船盛放刺身，刺身非常新鮮。

刺身拼盤新鮮鮮甜，可樂餅與蕨餅表現正常。但壽司拼盤魚肉有大骨，令人失望，不會再來。

杉玉是壽司郎旗下的居酒屋。Lunch set價錢唔貴，平均$100左右。有14貫壽司及10貫壽司的套餐可選。

午餐體驗失望，薯蓉料理薯仔太大塊且未完全解凍；茶碗蒸面有發黃菜，蛋味道怪異。