Bun Cha Vietnamese (金豪大廈)

越式法包三文治材料豐富，包含肝肉醬、酸蘿蔔、青瓜、香菜及沙律醬。法包外脆內軟，用料新鮮且份量足。

中午試了越南粉，店舖較細。Lunch set包含湯pho或撈檬粉，配飲品（越南冬瓜水、熱情果汁或檸蜜）。湯底好味，牛肉份量多且厚切，約$83 lunch set性價比高。

湯底味道傳統，但配菜份量比越南少。湯麵售價78+元，串燒58元（有三串豬肉，值得點），腸粉90元僅6小件，較貴不划算。

點了越式炸春卷，外皮脆，豬肉與蝦鮮味十足，但三件碟份量略嫌不足。Banh Mi包含脆皮香烤豬肉、鴨肝醬、醃蘿蔔、青瓜、香菜及美乃滋，烤豬肉皮脆肉嫩，味道很好。

特色牛河湯頭濃郁，牛肉嫩滑，河粉Q彈。豬肉檬肉味濃且有煙韌感。雞肉沙律清新。食物賣相吸引，沙律份量足。店員服務友善，環境整潔。

在Buncha食生熟牛肉河，生牛肉有嚼口，熟牛肉鮮嫩肥瘦相間。湯底清而不油，香料味豐富。價錢合理，約$80包飲品。

生牛肉湯河河粉尚算滑，但湯頭較淡似放太多水，生牛肉份量較少；凍越式咖啡濃而不苦，但冰量較多。

越南小店。越式扎肉Banh Mi餅皮脆但略乾，扎肉分佈不均，味道較單一。生熟牛肉越南粉份量充足。服務感覺不錯，但食物表現普通。

生牛肉河粉牛肉份量多且肉質嫩，湯底鮮甜；豬扒撈檬份量足但豬扒較乾；薄荷青檸梳打清爽。整體味道與抵食程度屬普通，環境較細。

Bun Cha的越南粉味道穩定。午餐套餐包括兩份生牛肉麵及香茅豬扒飯，湯底好，牛肉脂肪適中。

Pho bo湯頭美味但麵條煮得稍過頭。炸蛋卷很好吃，搭配生菜、薄荷及羅勒食用。生熟牛肉湯味道似乎有所不同，生牛肉湯較鹹。

員工不會說英語或中文，且無視客人的要求。店內告示牌寫接受Visa，但員工卻稱只收現金或八達通，並試圖遮掩告示牌。找錢時給予大量硬幣。

中環越南粉店。湯頭偏鹹，牛肉味不足。河粉厚身且不夠滑。生牛肉普通，熟牛肉有筋且煮得不夠淋。枱面提供海鮮醬及拉差擺放。

在平台看到越式法包30%折扣優惠。香茅牛肉越式法包料很足，有香茅牛肉、醃蘿蔔絲、生菜、青椒及沙律醬，口感豐富。

豬腩肉越式法包三文治份量大，味道豐富，內有豬腩肉、醃紅白蘿蔔絲、生菜、薄荷葉及青辣椒（連籽較辣）；青檸薄荷蘇打料足，青檸與薄荷味濃厚。

中環SOHO的越南菜，雞肉河粉（Pho ga）湯底清甜，有香茅和香蔥味，河粉爽口，雞肉質地不硬。

越南菜品項不多，串燒雞味道好，表面脆嫩且入味；魚紙米卷及豬扒包表現中規中矩。

這間餐廳提供道地美味的越南菜，推薦生牛肉河粉（pho bo with raw sirloin beef），湯頭豐富，配有青檸和辣椒。

上環中半山區的越式小店，座位約十至二十人。開放式廚房設計，可見越南籍廚師烹調。

員工不留心聽order，食物處理不乾淨，味道偏鹹。上菜慢，碗碟洗得不乾淨，座位有污漬，門口有清潔劑污水。食物質素一般，性價比低。