千両 (又一城)

食物物超所值，品質和味道都非常棒。

食材新鮮，服務人員態度親切，上菜速度適中。價格雖不算便宜但品質值得，交通便利，位於商場內。

餐廳要求會員才可訂位，不符合預期。

平日Lunch有鰻魚、吉列豬扒、天婦羅等定食。刺身飯定食包含前菜、沙律、麵豉湯及南瓜，魚生新鮮豐富，牡丹蝦鮮甜大隻。

日式裝潢簡約舒適，環境整潔。侍應服務態度友善。兩人用餐消費HK$196，點了直送魚鮮角切飯定食。

帶家人用餐時服務欠佳。安排座位時未考慮嬰兒需求；點餐服務員態度傲慢、不耐煩；上菜漏送冰水；服務員處理壽喜鍋油煙時，語氣強硬且不容置疑。

千兩旗艦店提供多款限定菜式，包括冷野菜方塊、赤海蝦薄切、炸流心玉子鳗魚飯團，以及每日限量的三文魚伴枝豆醬。

炙燒珍寶帶子沙律鮮甜多汁；特上刺身拼盤（三文魚、金槍魚、白鯧）新鮮厚實；南瓜天婦羅酥脆；吉列廣島蠔鮮甜多汁。

食咗西京燒定食、刺身南瓜醃菜沙律同面豉湯。魚肉嫩滑，白飯係日本米，刺身新鮮。沙律醬汁足夠，南瓜好食。

千兩壽喜燒A4和牛肥瘦均勻、肉香足，使用粉絲較為特別。海鮮燉蛋內有蝦和帶子，但蝦有殼碎在蛋內。炙燒壽司表現正常。

鵝肝壽司味道好但份量較細；魚鮮直送壽司定食有九件。

午餐海鮮刺身丼份量不慷慨，刺身及貝殼類切得非常薄。蝦好味但只有一隻。

九龍塘千兩環境寬敞舒服。壽司賣相吸引且食材新鮮，每款有兩件，份量適合兩人食，三文魚子很好吃。

高質壽司料理，魚生新鮮肥美。Lunch Set價格實惠，包含前菜、沙律、甜品及麵豉湯。

在Festival Walk食午市每日特選海鮮刺身set，刺身非常新鮮，口感極佳且種類豐富，員工友善。

千兩質素OK但價錢較貴。豚肉鍋肉量多但偏肥，菜量少；豆腐香豆，南瓜好味。鯛魚刺身新鮮但切片薄。

食材差強人意，廚師手藝未入流，尤其刺身處理及刀法不足。

千兩會員，但這間分店食物質素最差，壽司不夠新鮮。用餐僅30分鐘便被遞單，感覺被趕走。

午餐定食包括炙燒壽司及牛肉烏冬，售價$122（另加服務費）。包含沙律、口感鬆軟甘甜的南瓜漬物，以及外層酥脆的吉列魚、吉列蝦頭及吉列蝦尾。

情人節外賣盛盒精美。海膽三文魚仔牛油果沙律鮮嫩，海膽鮮味滿分；三文魚親子牛油果沙律口感平衡；二人盛包含吞拿魚、鮑魚、帶子及炙燒壽司，新鮮好味。