港麗酒店宴會廳

參加晚宴，炸鮮奶有芒果味且皮薄脆，味道好；大姑好味高質素；但荷蘭豆炒蝦較油，合桃糊湯圓份量極少，且餐飲份量與碗的大小較小。

炸子雞質地較柴且油；部分食物及糖水偏油偏甜；炸蟹鉗新鮮脆口且蝦肉足料；雲吞麵湯頭清淡不錯，雲吞合格。

藍莓芝士蛋糕是地道的紐約風格，質地濃郁，藍莓風味鮮甜，搭配檸檬香氣，甜度適中。

參加專業活動，現場提供自助早餐Buffet。中式食品包括港麗酒店出品的蝦餃和燒賣。

午餐安排了西餐，主菜鴨胸口感鬆軟嫩滑，配上甜酸芒果醬汁，味道不錯。

自助餐種類不算極多，但海鮮如生蠔、龍蝦、長腳蟹腳味道鮮甜。熟食有牛扒、豬脾、羊扒等，三文魚柳味道一般。周打蜆湯香濃無腥味，西洋菜湯味道一般。

蘑菇湯必飲，炒雪糕很特別，豆腐花等中式甜品選擇多。生蠔較差，魚生壽司選擇不多，還有燒牛肉、漢堡扒及羊扒等熱食。

第二次吃港麗自助餐，移師至場館內。部分員工對公司名稱不熟悉。食物方面，笑口棗香脆可口且不太油膩，其他食物沒有特別深刻印象。

生日飯體驗一般。生蠔新鮮但不肥；小龍蝦、蟹棒及蒸魚味道欠佳，蒸魚無鮮味。僅芝士和pancake好吃。使用信用卡折扣後仍覺得不抵。

在Conrad酒店參加西式婚禮，酒店環境漂亮，設有Pre-function area供賓客寒暄。宴會廳為扇形設計，視野良好。

在港麗酒店食自助午餐。法國新鮮生蠔質素好；羊脾有小小蘇味但可接受；三文魚及吞拿魚刺身厚身且入口即溶，覺得值回票價。

自助餐生蠔新鮮，有冷熱龍蝦任食。豆腐花不錯，其他食品亦好。使用匯豐白金卡有七折優惠。

參加加州葡萄酒與食物配對晚宴，包含十三種紅白酒及汽酒，配以五道菜式，包括小黃瓜蒜蓉肉捲、薑 coriander 醃三文魚及蒜鹽黑椒炸豆腐。