川婆婆 (東廣場)

一人雞煲最平$68且配飯，質素不錯。湯底風味十足且不會死咸，雞肉入味、肉質結實。

川婆婆東廣場分店新出的雞煲及銅鍋米線。雞煲微辣醬汁入味，雞肉軟腍，墨魚彈牙；麻辣金菇肥牛銅鍋米線香而不嗆，肥牛嫩滑，米線煙韌；炸小酥肉外皮酥脆，肉質嫩口帶花椒香。

雲南酸辣米線份量多且抵食，配料豐富。推薦加豆皮。店內冷氣充足，接受現金、八達通及電子支付。

椰子雞湯米線有椰子香氣及雞肉，米線軟淋。藥膳醉雞湯米線有花雕酒香，滋補養生。上湯娃娃菜味道清甜。

胡椒豬肚雞米線料足，湯底辣而不燥暖胃。羊肉銅鍋米線無臊味，手工麵煙韌，雲南香草酸湯味道過癮。

提供麻辣粉麵，湯底用牛骨同牛腩熬製。餐牌選擇多，有飯類、雞煲及吊龍牛肉。雲吞雞銅鍋米線藥膳醉雞湯香醇，有花雕及藥材香；花膠雞湯米線有蟲草花、花菇味，花膠厚身軟綿，雞肉嫩滑。

觀塘「川婆婆」主打麻辣粉麵，湯底不加味精。胡椒豬骨湯底烏冬辛辣暖胃，配豬油渣、蘿蔔及牛肉；蟲草花雞湯米線清甜滋補，配豬粉腸及吊龍牛肉；炸小酥肉外酥內嫩。

川味粉麵出色，亦有唔辣嘅粉麵飯類。選用大骨熬湯底及新鮮食材，價錢大眾化。招牌麻辣燙惹味；蒜蓉辣椒炒蜆新鮮飽滿；台灣香腸爆汁。整體抵食好味。

觀塘川味粉麵店。選用大骨湯底及新鮮食材。麻辣燙招牌湯底惹味；蒜蓉辣椒炒蜆新鮮飽滿；台灣香腸爆汁。

胡椒豬肚雞湯米線湯底濃郁，豬肚乾淨，雞肉滑；雲南銅鍋炸醬小鍋細薯粉醬香惹味，薯粉煙韌；口水雞皮爽肉嫩，醬汁麻辣適中；蒜泥白肉肥瘦均勻，蒜香濃郁。

觀塘東廣場川婆婆粉麵。粉麵選擇多，湯底種類豐富。蟲草花雞湯米線雞肉份量足且肉質鮮嫩；芥蘭苗炒牛肉味道惹味且牛肉嫩滑；台灣香腸爆汁。

川婆婆款式多。酸菜魚小辣度適中，魚片滑，酸菜夠味，湯底帶麻辣，份量足，有芽菜薯粉豆皮。豆漿好味。花膠雞湯米線雞湯鮮甜，花膠大，雞件滑。

川婆婆東廣場店比觀塘店面積大、坐得舒服，配料比觀塘多肉碎和炸蒜。分湯是用另一個碗裝，而非像譚仔那樣分層。味道與觀塘一致，寬粉是必點主食。肥牛多數較瘦。

雲南雜錦銅鍋雜醬小鍋薯粉料多且麻辣；爆汁台灣香腸外皮焦脆且油脂豐富；炸小酥肉口感脆卜卜。

雲南銅鍋炸醬小鍋米線，銅鍋保暖。酸湯味道一流，豆皮和米線份量都很多。

川婆婆米線的麻辣湯底香濃且辣度適中。芋絲軟糯入味。黑毛肚口感偏硬。比起觀塘廣場本店，少了生蒜蓉提香，僅有炸蒜。

雲南雜錦銅鍋炸醬小鍋米線湯底香料味重，辣度適中且不嗆喉，薯粉滑溜。花膠雞米線湯頭清而不淡，有雞鮮及藥材回甘，不油膩，花膠大且雞件嫩。

川婆婆雲南銅鍋米線，麵食選擇多，環境整潔寬敞，上菜快。推薦花膠雞湯米線，雞肉鮮嫩；雲南雜錦銅鍋炸醬配料豐富，檸檬薄荷湯底清新。

觀塘麵店裝修新淨，配料特別。雲南雜錦銅鍋炸醬小窩米線可選藥膳醉雞湯，另可加豬蝴蝶。另一款胡椒豬骨湯有基圍蝦，牛肉可選吊龍。

炸小酥肉金黃酥脆且具椒麻味；雲南雜錦銅鍋炸醬小鍋米線配料豐富，雞湯清甜；粉麵餐湯頭鮮濃，粉麵Q彈，牛肚脆嫩。