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匿名20/04/2018
平、靚、正。
午餐試了回鍋肉菜飯豆漿(香辣惹味)、上海炒粗豆漿(微甜)及京葸炒牛肉菜飯豆漿(京葸香,牛肉一般)。價錢抵食,味道好。店內地方狹窄,午飯時需等位。
堂食~HK$38每人
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午餐試了回鍋肉菜飯豆漿(香辣惹味)、上海炒粗豆漿(微甜)及京葸炒牛肉菜飯豆漿(京葸香,牛肉一般)。價錢抵食,味道好。店內地方狹窄,午飯時需等位。
尚小館上海菜價錢平實,口水雞菜飯雞肉滑且有花椒香,醉雞較入味,菜飯清爽。服務方面店員較惡,會要求客人調位。
尚小館上海菜。鎮江骨$38,肉質淋且入味,酸甜醒胃,唔肥膩。上海炒年糕稍欠鑊氣,年糕唔夠入味,芡汁唔夠鹹,菜炒得太耐。紅燒獅子頭內有滷水蛋。
口水雞皮滑肉嫩,是上海鹹辣風味,香口惹味;上海湯麵麵條柔韌爽滑,湯底清香;豆漿有豆香且甜而不膩;花雕醉雞與口水雞分量十足。
環境一般,座位附近天花板滴水且門口位較熱。落單後上菜速度慢。醉雞脾米線芯部未煮熟,醉雞酒味醃得不夠入味,但雞脾肉質嫩滑。
尚小館半隻醉雞份量十足,雞皮爽滑且有肥膏,肉質肥美嫩滑,帶有花雕酒香。花雕酒另上,設計貼心。