难吃 不正宗 肉不好
小炒黃牛肉肉質不新鮮;煙笋肥腸與菜單照片不符。整體湘菜表現差強人意。
Wu NamYun
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小炒黃牛肉肉質不新鮮;煙笋肥腸與菜單照片不符。整體湘菜表現差強人意。
食物味道很好,但收銀員及服務人員態度極其惡劣,處理取消訂單的要求不專業,服務態度影響用餐體驗。
午市套餐等待時間長達40分鐘,服務有待改進,但食物味道不錯。
點餐後等候近一個小時仍未上飯。服務效率低,多次詢問均答稱正在炒,感覺缺乏待客誠意。
食物味道很好,質素穩定。雖然環境較有大陸感覺,服務員講話大聲,但食物味道依然很正。
湖南菜館菜式惹味,午餐套餐每人約$100-$150。推薦「一碗香」,味道非常出色。
味道不錯,香辣蝦的蝦子新鮮彈牙,香乾亦好吃,最出色的是湖南一碗香。但菜式整體較油膩。
食物非常油且鹹,吃完後肚子不舒服。服務態度差,環境不太乾淨。
上菜極慢,肉菜等半小時才上,清炒筍絲等吃完也沒上。菜量小,干鍋魚籽魚雜較油膩。服務態度欠佳。
指天椒皮蛋溏心且配合度高;一碗香肉碎辣椒炒蛋很送飯;砂鍋四季豆惹味;雙色魚頭肉滑,剁椒味出色;但野生椒牛肉絲太鹹。
芋頭口感粉糯;某道菜偏濕過油且不夠辣;鹹魚菜調味過鹹,蓋過魚鮮,但魚肉嫩且骨刺粗大易食。座位密度高,上菜慢。
指天椒皮蛋辣度一般;青椒缽仔肉香滑但尾聲略油;利椒魚頭非常辣但魚肉滑溜香口。
涼拌黑木耳黑醋蒜頭比例完美、非常開胃;剁椒魚頭分為冬菜及蒜蓉辣椒味,肉質細嫩;粉蒸肉口感糯而清香;乾鍋花菜火候十足。
星期五午市點了二人套餐,等了30分鐘仍未有任何菜品上桌,效率極低。店員態度差且找藉口,無法配合上班時間。
等位30分鐘後落單,再等40分鐘菜品仍未上。午市套餐上菜極慢,服務員態度惡劣。
銅鑼灣湘菜館提供傳統重口味菜式。農家蒸魚用鯇魚製作,魚肉厚實,味道咸鮮帶辣;干鍋五香鴨味道濃郁,鴨肉切丁令醬汁滲入肉骨。
食物味道正宗,午餐套餐即叫即做,具備湖南辣味。服務態度較為直白。
午餐試了多款湖南菜。干鍋萵筍、鐵板炒臘肉(豬耳與肥肉片)及鐵板炒牛肉味道出色且有鑊氣;麻辣豬耳爽口。但農家炒土雞骨多肉少,沸騰魚片較鬆散且不入味。
服務員態度極差,缺乏耐心與禮貌。
湖南菜水準好,多椒魚頭魚肉滑,千頁豆腐很好吃,價錢合理。