湖南苑湘菜館

小炒黃牛肉肉質不新鮮；煙笋肥腸與菜單照片不符。整體湘菜表現差強人意。

食物味道很好，但收銀員及服務人員態度極其惡劣，處理取消訂單的要求不專業，服務態度影響用餐體驗。

午市套餐等待時間長達40分鐘，服務有待改進，但食物味道不錯。

點餐後等候近一個小時仍未上飯。服務效率低，多次詢問均答稱正在炒，感覺缺乏待客誠意。

食物味道很好，質素穩定。雖然環境較有大陸感覺，服務員講話大聲，但食物味道依然很正。

湖南菜館菜式惹味，午餐套餐每人約$100-$150。推薦「一碗香」，味道非常出色。

味道不錯，香辣蝦的蝦子新鮮彈牙，香乾亦好吃，最出色的是湖南一碗香。但菜式整體較油膩。

食物非常油且鹹，吃完後肚子不舒服。服務態度差，環境不太乾淨。

上菜極慢，肉菜等半小時才上，清炒筍絲等吃完也沒上。菜量小，干鍋魚籽魚雜較油膩。服務態度欠佳。

指天椒皮蛋溏心且配合度高；一碗香肉碎辣椒炒蛋很送飯；砂鍋四季豆惹味；雙色魚頭肉滑，剁椒味出色；但野生椒牛肉絲太鹹。

芋頭口感粉糯；某道菜偏濕過油且不夠辣；鹹魚菜調味過鹹，蓋過魚鮮，但魚肉嫩且骨刺粗大易食。座位密度高，上菜慢。

指天椒皮蛋辣度一般；青椒缽仔肉香滑但尾聲略油；利椒魚頭非常辣但魚肉滑溜香口。

涼拌黑木耳黑醋蒜頭比例完美、非常開胃；剁椒魚頭分為冬菜及蒜蓉辣椒味，肉質細嫩；粉蒸肉口感糯而清香；乾鍋花菜火候十足。

星期五午市點了二人套餐，等了30分鐘仍未有任何菜品上桌，效率極低。店員態度差且找藉口，無法配合上班時間。

等位30分鐘後落單，再等40分鐘菜品仍未上。午市套餐上菜極慢，服務員態度惡劣。

銅鑼灣湘菜館提供傳統重口味菜式。農家蒸魚用鯇魚製作，魚肉厚實，味道咸鮮帶辣；干鍋五香鴨味道濃郁，鴨肉切丁令醬汁滲入肉骨。

食物味道正宗，午餐套餐即叫即做，具備湖南辣味。服務態度較為直白。

午餐試了多款湖南菜。干鍋萵筍、鐵板炒臘肉（豬耳與肥肉片）及鐵板炒牛肉味道出色且有鑊氣；麻辣豬耳爽口。但農家炒土雞骨多肉少，沸騰魚片較鬆散且不入味。

服務員態度極差，缺乏耐心與禮貌。

湖南菜水準好，多椒魚頭魚肉滑，千頁豆腐很好吃，價錢合理。