西式訓練餐廳

晚餐單點前菜及兩個主菜約四百多元，非常超值；房內早餐Room Service每份HK$75，亦屬超值之選；餐廳食物質素高。

位於薄扶林大樓6樓。侍應有禮且細心講解。American breakfast質素中上，炒蛋細滑，麵包鬆軟，腸仔有咬口，煙肉煎得啱食。

西式訓練餐廳裝潢舒適，設有露枱可看海景。小麵包出品微暖，口感好，蔥油包惹味。沙律包括Prosciutto di Parma及Chicken Caesar Salad。

到薄扶林VTC廚藝學院的西式訓練餐廳試吃學員製作的午餐。午餐分為3道菜($130)或4道菜($140)，菜單註明食材及卡路里。學生從設計、備菜到上菜及介紹營養與產地均表現專業。

鱈魚油潤無腥味，配Risotto口感啱啱好；Angus Beef Burger肉質juicy，煙肉香脆，但牛油果未夠熟，麵包可再烘烤耐些；沙律汁偏酸，薯條為幼薯條。

T hotel的buffet水準穩定，食物由廚藝學院學生製作。Semi-lunch buffet主菜會逐份供應，分量較少以便嘗試多種菜式。沙律選擇多。

TDC T Hotel與札幌廚師合作的日式下午茶，兩人$198，額外加人$99。鹹味食物評分為7/10，甜味食物評分為6/10。

在薄扶林一家會員制餐廳吃午餐。餐廳提供4 course set，包括頭盤炸蟹餅拼西芹沙律、燒吞拿魚拼火箭菜沙律，湯為菠菜忌廉湯，主菜有香煎魔鬼魚翅、是日精選烤肉（酥皮焗三文魚）及香煎牛仔肝。

午市三選一套餐，麵包熱騰騰；前菜是沙律；主菜燒鴨胸做得有板有眼；甜品草莓巴菲夠凍滑，配紅莓醬汁酸甜適中。